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Descripción
Mesas de preparación refrigeradas Hoshizaki SR48B-18MD2 Steelheart
Descripción del producto
Este refrigerador Hoshizaki, duradero y espacioso, está diseñado para que su cocina funcione sin problemas, incluso en los entornos más ajetreados. Su construcción en acero inoxidable resiste las exigencias de una cocina con mucho tránsito, mientras que su refrigerante R290 y su eficiente sistema de flujo de aire garantizan un rendimiento de enfriamiento confiable, incluso a temperaturas de hasta 38 °C (100 °F). Con una puerta, dos cajones y un riel para 18 sartenes, este refrigerador de 385 litros (13.66 pies cúbicos) ofrece amplias opciones de almacenamiento y organización para tener sus ingredientes siempre a mano. Para una configuración alternativa con cajón superior, se recomienda el kit adaptador HS-5432.
Ventajas clave:
- Mantiene la temperatura segura de los alimentos incluso en ambientes calurosos de hasta 100 °F (38 °C).
- Exterior e interior completamente de acero inoxidable para mayor durabilidad y fácil limpieza.
- Su diseño compacto con refrigeración montada en la parte trasera permite colocarlo contra la pared.
- Incluye espacio para guardar 18 recipientes de comida, separadores y una tabla de cortar gruesa.
- Almacenamiento versátil con puerta de cierre automático y dos cajones de alta resistencia.
- Los cajones pueden alojar sartenes de diferentes tamaños para adaptarse a las necesidades de su menú.
- Eficiencia energética gracias a su aislamiento de 2 pulgadas y sistema automático de eliminación de condensación.
- Mantenimiento sencillo gracias a sus componentes deslizables y piezas extraíbles.
- Incluye ruedas para facilitar su movilidad y la limpieza debajo de la unidad.
Capacidad de sartenes y cajones:
- Riel superior: Capacidad para (18) sartenes de 1/6", estándar de 4" de profundidad (admite sartenes de 6" de profundidad para un 50% más de volumen).
- Cajón superior: Tiene capacidad para (1) sartén de ½ tamaño y (1) sartén de ⅓ tamaño de hasta 6 pulgadas de profundidad.
- Disposición opcional para el cajón superior: (1) bandeja de ¼ de tamaño y (1) bandeja de 1/6 de tamaño en la parte trasera*.
- Cajón inferior: Tiene capacidad para (1) sartén de ½ tamaño y (1) sartén de ⅓ tamaño de hasta 6 pulgadas de profundidad.
- Interior del armario: (1) estante ajustable con revestimiento de epoxi, 21,25" de ancho × 16" de profundidad
Especificaciones del producto
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Modelo | SR48B-18MD2 |
| Dimensiones exteriores | 48" de ancho × 35" de profundidad* × 44,25" de alto (con ruedas de 6")*36,5" de profundidad con tabla de cortar instalada |
| Volumen interior | 13,66 pies cúbicos (AHAM: 12 pies cúbicos) |
| Configuración de puerta/cajón | (1) puerta, (2) cajones, (1) estante |
| Compresor | 1/5 HP montado en la parte trasera, con respiración frontal |
| Refrigerante / carga | Hidrocarburo R290 / 2.6 oz |
| Eléctrico | 115 V / 60 Hz / 1 fase, 3 A, NEMA 5-15P, cable de 3 metros (10 pies) |
| consumo de energía | 2,83 kWh por día (@ NSF) |
| rechazo de calor | 403 BTU/hora (@ NSF) |
| Certificaciones | cETLus, ETL-Sanitation, HECHO EN GEORGIA, Refrigerante natural |
| Peso de envío | 355 libras enjauladas |
Características
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Fabricante | Hoshizaki |
| Nombre de la marca | Corazón de acero |
| Certificaciones | cETLus, ETL-Saneamiento |
| Altura | 44.25in |
| Ancho | 48.0in |
| Profundidad | 35.0in |
| Peso de envío | 355.0lbs |
| Secciones | Sección 2 |
| Refrigeración | autónomo, montado en la parte trasera |
| Estilo compresor | respiración frontal |
| Número de cajones | 2 cajones |
| Ancho (lado - lado) | 48" - 59" de ancho |
| Acabado Exterior | Frente, parte superior y laterales de acero inoxidable |
| Capacidad de la sartén (superior) | 18 sartenes |
| Tipo de acceso | puertas y cajones |
| Número de puertas | 1 puerta |
| Especificaciones | Refrigerador Steelheart Series Mega Top, de acceso frontal, de dos secciones, 48" de ancho, 13.66 pies cúbicos, sistema de refrigeración trasero autónomo, (1) puerta, (1) estante ajustable, (2) cajones, provisto de (18) bandejas superiores de 1/6" de 4" de profundidad, profundidad máxima de bandeja de 6" (cajón y riel superior), tabla de cortar de polietileno blanco de 10" de profundidad x 1/2" de espesor y un juego completo de barras adaptadoras, interior de acero inoxidable, exterior de acero inoxidable, frente, laterales y tapa superior abatible, (4) ruedas de 6" (2 con frenos), extracción de condensado de gas caliente, refrigerante de hidrocarburo R290, 1/5 HP, cable, NEMA 5-15P, cETLus, ETL-Sanitation (Hecho a pedido: plazo de entrega de 4 a 6 semanas) |
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