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Descripción
Armarios y estantes de almacenamiento con calefacción Moffat H10D-FS Turbofan
Descripción del producto
Aquí está la descripción del producto reescrita en texto plano: El armario eléctrico de mantenimiento de temperatura Turbofan H10D-FS utiliza calor suave con ventilador y controles digitales precisos para mantener los alimentos cocinados calientes, frescos y listos para servir. Esta unidad de 10 bandejas es ideal para panaderías, cafeterías, hoteles y servicios de catering de alto volumen. Combine el H10D-FS con un horno de convección Turbofan E32D para crear una estación de cocción y mantenimiento de temperatura apilada en un solo espacio. Si tiene alguna pregunta sobre la instalación o las opciones de apilamiento, comuníquese con el equipo de Turbofan para obtener ayuda.
Beneficios clave:
- Gran capacidad sin ocupar mucho espacio: espacio para diez bandejas de tamaño estándar (45,7 cm × 66 cm) con una separación entre bandejas de 7,4 cm.
- Control preciso de la temperatura: la pantalla digital muestra tanto la temperatura programada como la real (entre 68 y 194 °F).
- Gestión de lotes sencilla: tres temporizadores de espera independientes le ayudan a gestionar varios lotes simultáneamente.
- Calefacción y visibilidad eficientes: el ventilador de circulación de baja velocidad y las lámparas halógenas dobles proporcionan un calor uniforme y una visibilidad clara.
- Resistente para uso comercial: interior y exterior totalmente de acero inoxidable y construcción de doble capa.
- Mantiene la humedad y minimiza la pérdida de calor: puerta de cristal con bisagras laterales y junta continua.
- Instalación rápida y sencilla: ruedas giratorias de 3" (con bloqueo en la parte delantera) y enchufe NEMA 6-15P instaladas de fábrica.
- Cumple con la normativa para cocinas comerciales: cuenta con las certificaciones cETLus y NSF.
Especificaciones del producto
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Capacidad de la sartén | 10 bandejas para hornear de tamaño estándar de 45,7 cm × 66 cm |
| Espaciado de bandejas | 2 ⅞" (74 mm) |
| Rango de temperatura | 68–194 °F (20–90 °C) |
| Control S | Hora y temperatura digitales, tres temporizadores de retención de 4 horas (cuenta ascendente/cuenta descendente). |
| Eléctrico | 208–240 V, monofásico, 1,9 kW, 8,5 A, cable NEMA 6-15P |
| Dimensiones exteriores | Ancho 28 ⅞" × Profundidad 31 ⅞" × Alto 40" (con ruedas de 3") |
| Peso neto | 194 libras (88 kg) |
| Construcción | Interior y exterior de acero inoxidable, doble pared, puerta de cristal con bisagras laterales |
| Movilidad | 4 ruedas giratorias de 3" (2 giratorias con freno, 2 fijas) |
| Certificaciones | cETLus, NSF |
Características
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Fabricante | Moffat |
| Nombre de la marca | Turboventilador |
| Certificaciones | NSF, cETLus |
| Altura | 40.0in |
| Ancho | 28.88in |
| Profundidad | 31.88in |
| Peso de envío | 236.0lbs |
| Acabado Exterior | Todo exterior de acero inoxidable |
| Capacidad de bandeja de tamaño completo | (10) bandejas de 18" x 26" |
| Especificaciones | Gabinete de mantenimiento Turbofan®, eléctrico, capacidad para (10) bandejas de tamaño completo, espacio entre bandejas de 2-7/8", controles digitales, (3) temporizadores de mantenimiento, interior y exterior de acero inoxidable con puerta de vidrio, ruedas de 3" (2 giratorias con trabas), 1900 vatios, cETLus, NSF |
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Certifications
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