Domo artesanal a gas diseñado para la producción de pizzas auténticas en grandes volúmenes. Fabricado a mano con auténtico ladrillo refractario y con un aislamiento reforzado, el DOME59P ofrece el rendimiento de la repostería tradicional con la eficiencia moderna. Su espaciosa cámara pentagonal permite hornear hasta 13 pizzas de tamaño completo (30 cm) simultáneamente, mientras que el potente quemador de 97 500 BTU mantiene un calor uniforme, propio de la cocción a la piedra, para satisfacer la demanda incluso en los servicios más concurridos. Contáctenos para obtener más información sobre la garantía y la cobertura.

Por qué te encantará:

• La cámara de cocción interna pentagonal maximiza el espacio disponible y la circulación del calor, proporcionando un entorno de cocción eficiente.
• El suelo de piedra estática proporciona una textura y un relieve típicos de los hogares tradicionales, creando una experiencia culinaria auténtica.
• Gracias a su robusto aislamiento, el exterior se mantiene fresco al tacto, incluso a temperaturas máximas, garantizando así la seguridad y la comodidad.
• El horno llega completamente ensamblado con un soporte de hierro y una puerta, lo que permite una instalación rápida y sencilla.
• El termómetro incorporado y la chimenea de escape interna de 7 7/8 pulgadas (200 mm) simplifican el funcionamiento y la ventilación del horno.
• El horno funciona con gas natural o propano, con una conexión NPT de 3/8 de pulgada, lo que proporciona opciones de combustible flexibles.