Mantenga su producción de alto volumen en marcha con este robusto carrito rodante, diseñado para integrarse fácilmente en su equipo Alto-Shaam. Cargue hasta veinte bandejas a la vez, llévelas directamente al horno o enfriador y, luego, traslade todo el lote a la zona de emplatado o almacenamiento, sin necesidad de levantar ninguna bandeja. Este carrito es compatible con los hornos combinados 20-20E, 20-20G y 20-20MW, así como con el QuickChiller QC3-100. Los estantes y bandejas no están incluidos y deben pedirse por separado. Para obtener más información sobre la garantía y la cobertura, contáctenos.

Características clave:

• La unidad tiene una capacidad de 20 niveles, con estantes y bandejas vendidas por separado.
• El espacio vertical entre los niveles es de 2-9/16 pulgadas (aproximadamente 65 milímetros) de manera constante, lo que permite un flujo de aire uniforme y resultados consistentes.
• Esta unidad está diseñada para adaptarse con precisión a los hornos combinados Alto-Shaam 20-20E, 20-20G y 20-20MW, así como al QuickChiller QC3-100.
• La construcción totalmente de acero inoxidable resiste la corrosión y soporta el desgaste diario.
• La unidad tiene cuatro ruedas giratorias, dos de las cuales tienen bloqueos positivos, lo que garantiza una estabilidad sólida durante la carga y descarga.

Por qué te encantará:

• La máquina puede manejar un lote entero a la vez, lo que aumenta la cantidad de trabajo que puede realizar.
• El diseño ergonómico permite enrollar el producto hacia adentro y hacia afuera fácilmente, lo que reduce la tensión del operador.
• La transición perfecta entre las zonas de cocción, enfriamiento y mantenimiento garantiza un flujo de producción fluido.
• El marco de acero inoxidable abierto es fácil de limpiar entre cada uso.