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Descripción
Hornos especiales Alto-Shaam 5026386
Descripción del producto
El carrito de platos rodante de Alto-Shaam es un carro de acero inoxidable diseñado para optimizar el servicio de banquetes y la producción. Compatible con hornos combinados y unidades QuickChiller de Alto-Shaam seleccionados, este carro permite deslizarlo directamente dentro del equipo, minimizando la manipulación de bandejas y protegiendo las presentaciones. Esto facilita el funcionamiento fluido de operaciones de alto volumen.
Por qué te encantará:
- El carrito puede contener de forma segura hasta 84 comidas completamente servidas, lo que proporciona una capacidad de gran volumen.
- El espacio constante de 3-11/16" (94 mm) entre los estantes admite platos y tapas estándar.
- El diseño enrollable se adapta perfectamente a los hornos combinados de la serie 20-20 de Alto-Shaam y al QuickChiller QC3-100, lo que permite flujos de trabajo de cocción-enfriamiento-mantenimiento sin inconvenientes.
- La construcción de acero inoxidable totalmente soldada resiste la corrosión y simplifica el saneamiento.
- Las 4 ruedas giratorias de alta resistencia, 2 de ellas con bloqueo, proporcionan una fácil maniobrabilidad y aseguran el carrito durante la carga y descarga.
- El diseño de marco abierto permite un flujo de aire completo para enfriar o recalentar de manera uniforme.
Especificaciones del producto
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Capacidad de la placa | 84 platos |
| Espaciado entre estantes | Espacio libre vertical de 3-11/16" |
| Construcción | Todo en acero inoxidable, marco soldado. |
| Ruedas | 4 pivotantes (2 con bloqueo) |
| Unidades compatibles | Hornos combinados 20-20E, 20-20G, 20-20MW; QC3-100 QuickChiller |
| Garantía * | 1 año de garantía en piezas y mano de obra |
Características
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Fabricante | Alto-Shaam |
| Altura | 69.63in |
| Ancho | 26.88in |
| Profundidad | 42.5in |
| Construcción | acero inoxidable |
| Tamaño del rack | único |
| Especificaciones | Carro de placas con ruedas, capacidad para 84 placas, espaciado vertical de 3-11/16", compatible con 20-20E, 20-20G, 20-20MW y QC3-100, construcción de acero inoxidable, (4) ruedas (2 con freno) |
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