Optimice su proceso de cocción y refrigeración con este robusto carrito rodante. Diseñado para ser compatible con los modelos Alto-Shaam 20-10E, 20-10G, 20-20MW y QC3-100, este carrito le permite cargar, transportar y transferir hasta veinte bandejas con un solo movimiento suave. Traslade fácilmente sus platos preparados directamente a sus hornos Alto-Shaam o QuickChiller, ahorrando tiempo y mano de obra. Las bandejas que se muestran en las imágenes son solo ilustrativas y no están incluidas en la compra.

Características clave:

• Puede contener hasta 20 sartenes de tamaño completo con 2 9⁄16″ (65 mm) de espacio entre cada estante, lo que permite una buena circulación de aire.
• Fabricado íntegramente en acero inoxidable, resistente a la corrosión y fácil de limpiar.
• Tiene cuatro ruedas, dos de las cuales giran y se bloquean en su lugar para facilitar su movimiento y seguridad cuando está cargado.
• Diseñado para rodar y alinearse con precisión con los hornos combinados 20-10E, 20-10G, 20-20MW y el QuickChiller QC3-100, eliminando la necesidad de manipular las bandejas manualmente.
• El diseño de marco abierto promueve una distribución uniforme del calor o el frío alrededor de todas las bandejas.