El asador giratorio Alto-Shaam AR-7E ofrece aves asadas jugosas y uniformes que deslumbrarán a sus invitados. Este modelo EcoSmart® compacto y de bajo consumo cuenta con una puerta de vidrio plano de un solo panel, una parte trasera sólida y 7 asadores angulares para cocinar hasta 28 aves a la vez. Una vez que las aves estén perfectamente asadas, el asador cambia automáticamente a un modo de mantenimiento suave, manteniendo cada porción caliente, jugosa y lista para servir.

Por qué te encantará:

• La tecnología EcoSmart® utiliza tan sólo 8,3 kW, lo que reduce los costos operativos sin sacrificar el rendimiento.
• La combinación de convección y calor radiante produce un dorado rápido y uniforme y un auténtico sabor a asador.
• La lógica Cook-&-Hold permite asar en 1 o 2 etapas, seguido de mantener automáticamente la temperatura a 140–210 °F (60–99 °C).
• El controlador LED de estado sólido intuitivo le permite cocinar por tiempo y ver las temperaturas en °F o °C.
• La puerta de vidrio plano de un solo panel de baja emisividad exhibe el producto al tiempo que reduce la pérdida de calor radiante.
• El gabinete de acero inoxidable de gran calibre y la parte posterior sólida de acero inoxidable maximizan la retención de calor y la durabilidad.
• Los siete (7) asadores angulares extraíbles giran mediante un potente motor de ½ HP para lograr una cocción perfectamente uniforme.
• La bandeja de goteo frontal con drenaje y tiras de goteo extraíbles aceleran la limpieza y ayudan a prevenir brotes.
• Las seis luces interiores empotradas resisten roturas e iluminan el producto para impulsar las ventas por impulso.
• Las patas de acero inoxidable ajustables de 4" (102 mm) cumplen con los requisitos de espacio libre para encimeras de NSF.
• El producto cuenta con las certificaciones cULus, UL EPH, CE, IPX3, TUV NORD y PCT, lo que garantiza un cumplimiento global sin preocupaciones.

Qué está incluido:

• 7 asadores angulares de acero inoxidable para cocinar diversos tipos de alimentos.
• 2 tiras de goteo de acero inoxidable para recoger cualquier goteo o exceso de líquidos.
• 1 bandeja de goteo de acero inoxidable profunda (2 pulgadas) con drenaje para recoger los goteos.
• 6 bombillas halógenas empotradas de 20 vatios preinstaladas para proporcionar una amplia iluminación.
• Patas de acero inoxidable ajustables de 4 pulgadas para nivelar la unidad y adaptarse a diferentes superficies.
• Un manual de usuario e instalación para guiarlo a través de la configuración y el uso.