El VMC-H3 Serie Vector H de Alto-Shaam ofrece una solución versátil y eficiente para cocinar en la encimera. Esta compacta unidad de 21 pulgadas cuenta con tres cámaras de cocción independientes, lo que le permite hornear, asar, recalentar o terminar tres platos diferentes del menú simultáneamente sin transferencia de sabor. Equipado con la Tecnología de Aire Estructurado® patentada por Alto-Shaam, el VMC-H3 ofrece una cocción más rápida y uniforme mediante una circulación de aire concentrada y de alta velocidad en cada cavidad. Su diseño sin ventilación elimina la necesidad de una campana extractora, lo que lo convierte en la opción ideal para espacios reducidos en la cocina o aplicaciones móviles de servicio de alimentos.

Por qué te encantará:

• Tres cámaras de cocción independientes con controles dedicados de temperatura, velocidad del ventilador y temporizador.
• La tecnología de aire estructurado® cocina hasta 2 veces más rápido que la convección tradicional para un mayor rendimiento.
• Convertidor catalítico sin ventilación, listado por UL, permite su instalación en cualquier lugar sin necesidad de una campana especial.
• Pantalla táctil programable intuitiva con importación de recetas USB y conectividad en la nube ChefLinc™ (control de lujo).
• Las puertas de vidrio de doble panel y la brillante iluminación LED exhiben su comida para la comercialización en el frente del local.
• Incluye (1) rejilla de alambre y (2) placas de chorro por cámara para un flujo de aire óptimo y resultados nítidos.
• Construcción duradera de acero inoxidable con patas ajustables de 4" (102 mm).
• Fabricado en EE. UU., listado por cULus y clasificado por UL EPH para saneamiento.

Mejoras en el rendimiento:

• Atienda a más clientes durante los períodos de mayor actividad acelerando el proceso de cocción.
• Amplía tu menú sin necesidad de comprar equipamiento adicional ni aumentar el espacio de tu cocina.
• Reduce los costos de mano de obra al eliminar la necesidad de rotar ollas y monitorear constantemente la cocción.
• Opere en espacios pequeños como quioscos, camiones de comida, concesiones de estadios o cocinas abiertas, sin necesidad de ventilación externa.

Incluido con su horno:

• Tres (3) parrillas de alambre, una para cada cámara del horno.
• Seis (6) placas de chorro, dos para cada cámara del horno.
• Patas ajustables de 4 pulgadas (102 mm) que ya están instaladas.
• Un puerto USB que te permite gestionar tus recetas.

Complementos populares:

• Agregue un juego de ruedas con bloqueo de 3 pulgadas (76 mm) a su equipo para facilitar su movilidad.
• Elija soportes de acero inoxidable y herrajes apilables para sostener y organizar sus electrodomésticos.
• Amplíe su capacidad de almacenamiento con estantes de alambre adicionales o placas de rejilla.
• Utilice el limpiador de hornos no cáustico Alto-Shaam para mantener su equipo en óptimas condiciones.