El horno multicocción ancho Alto-Shaam Vector® Serie H ofrece una eficiente triple capacidad de cocción en un diseño compacto de encimera. Las tres cámaras independientes del horno utilizan la Tecnología de Aire Estructurado® para una cocción más rápida y uniforme, sin transferencia de sabor entre platos. Este modelo sin ventilación ahorra valioso espacio en la cocina y optimiza la productividad.

Por qué debe estar en tu cocina:

• Este versátil horno cuenta con tres cámaras independientes, cada una con controles individuales de temperatura, velocidad del ventilador y tiempo de cocción. Esto le permite cocinar diferentes alimentos simultáneamente con la temperatura ideal.
• La tecnología Structured Air Technology® rodea sus alimentos con aire concentrado de alta velocidad, lo que da como resultado una cocción hasta 2 veces más rápida y uniforme.
• Este horno no necesita ventilación ni agua gracias a su convertidor catalítico integrado. Esto significa que puede colocarlo en cualquier lugar de su cocina sin necesidad de una costosa campana extractora ni instalación de plomería.
• La pantalla táctil programable le permite cargar y descargar recetas mediante un USB, y también puede conectarla a la nube opcional ChefLinc™ para obtener funciones adicionales.
• A pesar de sus potentes capacidades, este horno tiene un tamaño compacto de 23 pulgadas (584 mm), lo que lo hace perfecto para cocinas con espacio limitado.
• La puerta de vidrio de doble panel y la iluminación LED le permiten monitorear el proceso de cocción mientras mantiene el calor dentro del horno.
• Este horno se fabrica en EE. UU. y cuenta con las certificaciones cULus y UL EPH Classified, lo que garantiza un funcionamiento seguro y apto para alimentos.

Qué puedes cargar:

• Su horno puede acomodar hasta 3 bandejas de hotel de tamaño completo, cada una de las cuales mide 20-3/4 pulgadas por 12-3/4 pulgadas por 4 pulgadas.
• Alternativamente, puede contener hasta 3 bandejas para hornear de tamaño medio, cada una de las cuales mide 18 pulgadas por 13 pulgadas por 1 pulgada.
• Cada cámara del horno incluye una rejilla de acero inoxidable y dos placas de chorro para optimizar el flujo de aire y garantizar una cocción uniforme.

Incluido con la compra:

• Tres (3) rejillas de alambre de acero inoxidable, una para cada cavidad del horno
• Seis (6) placas de chorro, dos para cada cavidad del horno
• Patas ajustables que se pueden configurar a 4 pulgadas (102 mm) de altura
• Convertidor catalítico sin ventilación instalado de fábrica
• Cable de alimentación con enchufe NEMA 15-50P, para modelos trifásicos de 208-240 V

Opciones y accesorios populares:

• Ruedas resistentes de 3 pulgadas (76 mm), juego de cuatro (pieza n.° 5027946)
• Conjuntos de placas de chorro adicionales para la parte superior (pieza n.° 5030451) y la inferior (pieza n.° 5029095)
• Kit de filtro de grasa de cámara interna (pieza n.° 5033002)
• Limpiador de hornos no cáustico Alto-Shaam® disponible en una sola botella o en un estuche
• Soportes universales para hornos y kits de molduras para exhibición en el frente del hogar