From $282.05/week with
Need more information? Contact us today!
Descripción
Hornos combinados de la serie Vector VMC-H4 de Alto-Shaam
Descripción del producto
El horno de mostrador VMC-H4 le permite cocinar cuatro platos diferentes simultáneamente, cada uno con su propia temperatura, velocidad del ventilador y tiempo de cocción, sin que se transfieran sabores. A pesar de su compacto ancho de 54 cm, este versátil horno ofrece una productividad de tamaño completo, lo que lo convierte en la solución ideal de alto rendimiento para cocinas concurridas, tiendas de conveniencia y mostradores de atención al cliente.
Por qué te encantará la serie Vector H:
- La tecnología Structured Air Technology® rodea sus alimentos con calor potente y de alta velocidad, lo que da como resultado una cocción más rápida y uniforme, además de un dorado superior.
- El horno tiene cuatro cámaras completamente separadas, lo que le permite configurar cada una con una temperatura única (hasta 525 °F/274 °C), velocidad del ventilador y tiempo de cocción.
- El convertidor catalítico sin ventilación ni agua elimina la necesidad de una campana o conexión de agua, lo que reduce los costos de instalación.
- La pantalla táctil intuitiva le permite almacenar cientos de recetas programables y cargar rápidamente otras nuevas a través del puerto USB incorporado.
- Las funciones automatizadas del horno le ahorran tiempo y esfuerzo, sin necesidad de precalentar, vigilar ni rotar las ollas y sin riesgo de contaminación cruzada de sabores.
- El horno es compatible con ChefLinc™ (control de lujo), lo que permite la gestión remota del horno basada en la nube, actualizaciones del menú y análisis de datos.
- La serie Vector H está fabricada en EE. UU. con una construcción de acero inoxidable de alta resistencia y cuenta con certificaciones de saneamiento cULus / UL EPH.
Incluido con su horno:
- Una rejilla de alambre de acero inoxidable por cámara del horno para colocar sus alimentos.
- Dos placas de chorro por cámara del horno que crean un flujo de aire máximo para una cocción uniforme.
- Una puerta de vidrio de doble panel con manija de tacto frío para un uso seguro.
- Iluminación LED interior brillante para ver claramente tu comida mientras se cocina.
- Patas de acero inoxidable ajustables de 4 pulgadas para personalizar la altura de su horno.
- Un manual de usuario y una guía de recetas de inicio rápido para ayudarlo a comenzar.
Accesorios populares (se venden por separado):
- Conjuntos de placas de chorro y estantes de alambre para personalizar el interior de su electrodoméstico.
- Juego de cuatro ruedas con bloqueo de 3 pulgadas (76 mm) (número de pieza 5027946) para que su electrodoméstico sea más móvil.
- Cable Ethernet ChefLinc™ (número de pieza 5030518) para conectar su electrodoméstico a una red.
- Limpiador de hornos no cáustico disponible en una sola botella (número de pieza CE-46828) o en un estuche (número de pieza CE-46829) para mantener su electrodoméstico limpio.
- Kits de filtros de grasa de cámara interna (número de pieza 5027119) para mantener el rendimiento de su electrodoméstico.
Especificaciones del producto
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Cámaras | 4 cavidades independientes |
| Sartenes por cámara | 1 bandeja para hornear de tamaño medio (18 × 13 × 1") |
| Capacidad total | 4 bandejas para hornear de tamaño medio |
| Temperatura máxima | 525 °F / 274 °C |
Características
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Fabricante | Alto-Shaam |
| Nombre de la marca | Serie vectorial |
| Certificaciones | cULus, clasificado UL EPH, fabricado en EE. UU. |
| Altura | 43.63in |
| Ancho | 21.5in |
| Profundidad | 37.5in |
| Peso de envío | 425.0lbs |
| Tipo de gas o eléctrico | eléctrico |
| Tipo de control | controles programables |
| Capacidad de bandeja para hornear de tamaño medio | (4) sartenes de 13" x 18" |
| Especificaciones | Horno multicocción Vector® Serie H, eléctrico, (4) cámaras de cocción con control individual, capacidad para (4) bandejas de tamaño medio, controles táctiles programables con Structured Air Technology®, puerta de vidrio de doble panel, iluminación LED interior de la cavidad, convertidor catalítico sin ventilación, incluye: (1) rejilla de alambre y (2) placas de chorro por cámara de cocción, puerto USB, construcción de acero inoxidable, patas ajustables de 4", cULus, UL EPH Classified, Hecho en EE. UU. |
Purchase Notice
Pricing, availability, and product details are subject to change without notice. 24/7 Restaurant Equipment is not responsible for typographical errors or omissions. Freight charges may apply where applicable.
