El horno de encimera sin ventilación Vector Serie H maximiza la producción, la variedad y la consistencia en un espacio compacto. Con cuatro cámaras de cocción con control independiente, puede preparar simultáneamente cuatro platos diferentes a distintas temperaturas sin transferencia de sabor. La exclusiva Tecnología de Aire Estructurado® envuelve los alimentos con calor concentrado de alta velocidad para una cocción mucho más rápida y uniforme, mientras que el convertidor catalítico integrado elimina la necesidad de una campana extractora. Fabricado en EE. UU.

Por qué te encantará:

• El horno tiene cuatro cámaras controladas independientemente, lo que le permite configurar el tiempo, la temperatura y la velocidad del ventilador para cada una de ellas.
• Tiene capacidad para cuatro bandejas de tamaño medio (18" × 13") o cuatro bandejas de hotel de tamaño completo (20 3⁄4" × 12 3⁄4").
• El horno funciona sin necesidad de una campana tradicional ni conexión de plomería, ya que no necesita ventilación ni agua.
• La pantalla táctil programable intuitiva puede almacenar cientos de recetas y puedes cargar otras nuevas a través de USB.
• La tecnología Structured Air Technology® proporciona tiempos de cocción más rápidos y elimina la necesidad de vigilar o girar las ollas.
• La puerta de vidrio de doble panel y la brillante iluminación LED exhiben el producto mientras mantienen el exterior fresco al tacto.
• La función ChefLinc™ (control de lujo) proporciona gestión remota del horno y análisis de datos basados en la nube.
• El horno está fabricado con acero inoxidable duradero y tiene patas ajustables de 4" (102 mm) para facilitar la limpieza debajo.
• El horno cuenta con clasificación cULus y UL EPH para saneamiento y tiene protección contra salpicaduras con clasificación IPX4.

Incluido con su horno:

• Una rejilla de alambre por cámara del horno para colocar sus alimentos.
• Dos placas de chorro por cámara del horno que ayudan a circular el aire para una cocción óptima.
• Un convertidor catalítico incorporado y filtros de grasa extraíbles para una fácil limpieza.
• Un puerto USB en la parte frontal del horno para transferir recetas y descargar actualizaciones de software.

Notas de instalación:

• Asegúrese de que haya al menos 2 pulgadas (51 milímetros) de espacio en los lados y la parte posterior del horno, y 20 pulgadas (508 milímetros) de espacio en el frente.
• El horno debe colocarse sobre una superficie nivelada y no está diseñado para empotrarse en gabinetes.
• Puede colocar el horno sobre una encimera o sobre un soporte opcional de Alto-Shaam; hay kits de ruedas de 3 pulgadas disponibles.