Visión de conjunto

El horno de cuatro pisos BakeMax® es una solución de horneado comercial eléctrica diseñada para operaciones de alto volumen, que cuenta con cuatro pisos de horneado independientes con superficies de piedra artesanal.

Capacidad

Tiene capacidad para hasta 8 bandejas de 45,7 cm x 66 cm, lo que proporciona un amplio espacio para hornear en cuatro niveles para una producción eficiente.

Controles y funciones

Equipada con interruptor basculante de encendido/apagado, pantalla digital de temperatura y temporizadores digitales con alarma sonora para un control preciso del horneado. Cuenta con interruptores independientes para las resistencias superior e inferior, lo que permite una distribución del calor personalizada. Incluye inyección de vapor para obtener mejores resultados de horneado.

Construcción

Construida con losas de piedra artesanal para una óptima retención y distribución del calor. Cuenta con ventanas de vidrio templado para facilitar la supervisión, iluminación interior para una buena visibilidad y aislamiento completo para una mayor eficiencia energética. Fabricada con superficies exteriores e interiores de acero inoxidable de alta durabilidad.

especificaciones electricas

Funciona a 24,0 kW con un consumo de 69,0 amperios. Requiere conexión eléctrica trifásica de 220 V/60 Hz. Cuenta con certificación CE que garantiza su seguridad y el cumplimiento de las normas.

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