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Descripción
Parrillas a gas Comstock-Castle 10301
Descripción del producto
Dale a tu cocina la máxima versatilidad en un espacio compacto. Esta unidad Comstock-Castle cuenta con dos potentes quemadores abiertos y una espaciosa plancha de 76 cm, lo que te permite saltear, hervir, freír y sellar, todo desde un solo electrodoméstico de 101 cm.
Características:
- La cocina tiene dos quemadores abiertos de hierro fundido de 12,000 BTU y una placa de acero pulido de 30" x 16" x 1/2", lo que le permite cocinar una variedad de alimentos.
- La producción total de 60.000 BTU/hora permite gestionar fácilmente desayunos urgentes, menús cortos y servicio a la carta.
- El chasis de la Serie 10 mide solo 10" de alto, lo que lo hace ideal para mostradores de chefs, camiones de comida y quioscos.
- El frente y los lados de acero inoxidable, junto con el marco soldado, resisten la corrosión y son fáciles de limpiar.
- La superficie de cocción de 16" de profundidad tiene un canal frontal de zona fría y un cajón de grasa grande y extraíble para un funcionamiento ordenado.
- Las cinco válvulas de gas manuales con piloto permanente son simples, confiables y rentables.
- La conexión de gas trasera NPT de ¾" con un regulador configurado de fábrica es adecuada para gas natural, y hay disponible un kit de propano líquido (LP).
- La unidad está certificada por NSF y ETL Sanitation, y está fabricada en Quincy, Illinois, por la empresa de estufas más antigua de Estados Unidos (establecida en 1838).
Especificaciones del producto
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Ancho total | 40 pulgadas / 1016 mm |
| Profundidad total | 20 pulgadas / 508 mm (marco) |
| Altura total | 10 pulgadas / 254 mm |
| Área de cocción a la plancha | 30 pulgadas de ancho × 16 pulgadas de profundidad × ½ pulgada de grosor |
| Quemadores de plancha | (3) Patrón “H” de 12,000 BTU |
| Quemadores abiertos | (2) Hierro fundido de 12.000 BTU |
| BTU totales | 60.000 BTU/hora |
| Conexión de gas | ¾" NPT trasero, regulador incluido |
| Material | Frontal y laterales de acero inoxidable; parte trasera de acero aluminizado. |
| Gestión de grasas | Comedero frontal con cajón extraíble de ancho completo |
| Peso neto | Aprox. 165 lb / 75 kg |
| Certificaciones | NSF, Saneamiento ETL, cETLus |
| Garantía | 1 año de piezas y mano de obra (consulte la pestaña de garantía para obtener más detalles) |
Características
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Fabricante | Castillo de Comstock |
| Certificaciones | Fundación Nacional de Ciencias |
| Altura | 12.0in |
| Ancho | 40.0in |
| Profundidad | 20.0in |
| Peso de envío | 165.0lbs |
| Área de plancha | 30" de ancho x 16" de profundidad |
| Controles de la plancha | controles manuales |
| Quemadores abiertos | 2 |
| Acabado de la placa de la plancha | acero liso |
| Espesor de la placa | 1/2" |
| Ancho (lado - lado) OA | 40" |
| Especificaciones | Plancha/Placa calefactora, marco de 20" de profundidad, encimera, gas, 40" de ancho, (2) quemadores abiertos de 12,000 BTU, (1) plancha de 30" de ancho x 16" de profundidad x 1/2" de espesor, (5) controles manuales, cajón de grasa extraíble, frente y laterales de acero inoxidable, conexión de gas trasera de ¾", 60,000 BTU, NSF |
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Certifications
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