From $102.41/week with
Need more information? Contact us today!
Descripción
Freidoras de donas Comstock-Castle 2941SF
Descripción del producto
La Comstock-Castle 2941SF es una freidora potente y versátil diseñada para uso comercial de alto volumen. Con una impresionante potencia de 100,000 BTU, esta unidad proporciona una rápida recuperación de calor para mantener una temperatura constante del aceite, garantizando que sus pasteles de embudo, donas y otras delicias fritas se cocinen a la perfección y se sirvan rápidamente a sus clientes. Con certificaciones de NSF y UL, puede confiar en que la 2941SF cumple con rigurosos estándares de seguridad e higiene, lo que la convierte en la opción ideal para concesionarios, operadores de ferias y cocinas comerciales con mucha actividad.
Beneficios clave:
- El tanque grande de 41 pulgadas puede freír hasta 8 pasteles de embudo estándar de 9 pulgadas a la vez.
- Potentes quemadores "H" de hierro fundido de 100,000 BTU con cámara de calor en forma de "V" para un calentamiento eficiente y uniforme.
- El termostato de acción rápida/modulador (200-400 °F) proporciona una rápida recuperación de la temperatura y resultados consistentes.
- Tanque, frente y lados duraderos totalmente de acero inoxidable para una fácil limpieza y resistencia a la corrosión.
- Las patas de acero inoxidable ajustables de 4 pulgadas mantienen la freidora nivelada en cualquier mostrador y permiten una fácil limpieza debajo.
- El sistema de seguridad dual incluye corte de gas al 100 % y control de límite alto para proteger la unidad y a su personal.
- Enviado para uso con gas natural; convertible en campo a LP con regulador configurado de fábrica (4" WC NG / 10" WC LP).
Perfecto para:
- Disfrutando de parques de atracciones y ferias
- Alimentación de camiones de comida y remolques (con un kit de conversión a LP disponible)
- Instalación de puestos de concesión y quioscos en el estadio
- Uso en bares de desayuno, comedores y cafeterías.
Características:
- La máquina crea anillos con forma de embudo y tiene rejillas de goteo para atrapar cualquier derrame.
- Incluye una pala recogemigas con una rejilla para retirar fácilmente cualquier migaja restante.
- La máquina tiene una tapa de tanque de acero inoxidable y un escurridor lateral.
- Puede elegir tener la máquina sobre un carro de equipo móvil o sobre un soporte de piso.
- La máquina tiene una manguera de gas de desconexión rápida y un regulador de LP.
Especificaciones del producto
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Capacidad de aceite | 38 – 48 libras (4,75 – 6 galones) |
| Ancho total | 41" / 105 cm |
| Profundidad total | 28,5" / 72 cm |
| Altura total | 20" / 51 cm (hasta el borde del tanque) |
| Clasificación BTU | 100.000 BTU/hora |
| Conexión de gas | ¾" NPT (trasero) |
| Rango de termostatos | 200 °F – 400 °F (93 °C – 204 °C) |
| Construcción | Tanque de acero inoxidable soldado, frente y lados; marco interior aluminizado |
| Peso de envío | ≈ 175 libras / 79 kg |
| Certificaciones | Gas certificado por NSF y UL |
Características
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Fabricante | Castillo de Comstock |
| Certificaciones | NSF, UL |
| Altura | 20.0in |
| Ancho | 41.0in |
| Profundidad | 28.5in |
| Peso de envío | 210.0lbs |
| Control S | controles termostáticos |
| Capacidad máxima de grasa (aproximada) | 20 - 50 libras |
| Escribe | gas |
| Olla para freír | acero inoxidable |
| Acabado Exterior | Frente y laterales de acero inoxidable |
| Especificaciones | Freidora de fondo plano para donas y pasteles de embudo, de encimera, a gas, 41" de ancho, capacidad de grasa de 38 a 48 lb, termostato modulante, tanque de acero inoxidable (parte frontal y laterales), patas ajustables de acero inoxidable de 4", conexión de gas trasera de ¾", 100,000 BTU, NSF, UL |
Documents
Certifications
Purchase Notice
Pricing, availability, and product details are subject to change without notice. 24/7 Restaurant Equipment is not responsible for typographical errors or omissions. Freight charges may apply where applicable.