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Descripción
Parrillas a gas Comstock-Castle serie Castle 3218LB
Descripción del producto
Modelo 3218LB | 40,000 BTU | Certificado por NSF. Selle, caramelice y conserve sus alimentos con el auténtico sabor de la llama abierta en un espacio compacto de 45 cm. Diseñada para cocinas de gran volumen, la Serie Castle 3218LB cuenta con una resistente construcción de acero inoxidable, una base de calentamiento de roca volcánica y rejillas reversibles de hierro fundido para ofrecer el rendimiento que los chefs exigen constantemente.
Características y beneficios principales:
- La superficie de cocción mide 18" de ancho x 24" de profundidad (432 pulgadas cuadradas), lo que le permite manipular varios pedidos a la vez.
- Dos quemadores de 20.000 BTU proporcionan un total de 40.000 BTU, lo que garantiza una recuperación rápida y un calor constante.
- La roca de lava con fondo de hierro fundido distribuye el calor de manera uniforme y agrega un auténtico sabor a la parrilla.
- Las rejillas superiores de hierro fundido reversibles se pueden colocar planas o con una inclinación de ¾", lo que le permite lograr marcas de parrilla perfectas o cocinar alimentos delicados.
- Los protectores contra salpicaduras de acero inoxidable de 4 pulgadas de alto en tres lados ayudan a mantener limpia el área de cocción.
- El canal de grasa de zona fría frontal y el cajón grande extraíble reducen las llamaradas y simplifican la limpieza.
- Las válvulas de gas manuales de latón con pilotos permanentes proporcionan un control simple y confiable.
- El exterior totalmente de acero inoxidable, el marco de hierro angular soldado y la caja de fuego aluminizada con aislamiento de doble pared garantizan durabilidad y un rendimiento duradero.
- Las patas de tubo de acero inoxidable ajustables de 4 pulgadas le permiten nivelar la unidad en cualquier encimera.
- Con un espacio libre lateral de 0" y un espacio libre trasero de 4" (no combustible), la unidad se puede instalar en una configuración de alineación flexible.
Qué hay en la caja:
- La caja contiene un asador que viene preenvasado con roca de lava.
- La parrilla tiene cuatro patas ajustables de acero inoxidable que ya están instaladas.
- La caja incluye un regulador de presión de gas ajustado de fábrica.
- También se proporciona en la caja un manual de usuario e instalación.
Especificaciones del producto
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Fabricante | Compañía de estufas Comstock-Castle |
| Serie | Serie Castle 32: Profundidad de cocción de 24″ |
| Modelo | 3218 libras (roca de lava) |
| Tipo de instalación | Encimera, gas |
| Dimensiones totales | Marco de 18″ de ancho × 32″ de profundidad |
| Superficie de cocción | 18″ de ancho × 24″ de profundidad (432 pulgadas cuadradas) |
| Quemadores | 2 x 20.000 BTU (40.000 BTU en total) |
| Rejillas | Hierro fundido reversible: plano o inclinado |
| Calentar el medio | Roca de lava sobre rejillas inferiores de hierro fundido |
| Conexión de gas | ¾″ NPT; 4″ WC Natural o 10″ WC LP (regulador incluido) |
| Gestión de grasas | Comedero frontal y cajón extraíble |
| Exterior | Acero inoxidable con riel de placa de punta redondeada |
| Certificaciones | Fundación Nacional de Ciencias |
| Garantía | 1 año de garantía en piezas y mano de obra (ver detalles de la garantía a continuación) |
| Peso aproximado del envío | 200 libras / 91 kg |
Características
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Fabricante | Castillo de Comstock |
| Nombre de la marca | Serie del castillo |
| Certificaciones | Fundación Nacional de Ciencias |
| Altura | 13.0in |
| Ancho | 18.0in |
| Profundidad | 32.0in |
| Peso de envío | 190.0lbs |
| Ancho (lado - lado) OA | 13 - 18" |
| Fuente de calor | rocas de lava |
| Tipo de control | controles manuales |
| Especificaciones | Asador a carbón Castle Series, de encimera, a gas, marco de 45 cm de ancho x 81 cm de profundidad, área de parrilla de 45 cm de ancho x 61 cm de profundidad, roca volcánica con rejillas inferiores de hierro fundido, rejillas superiores de hierro fundido, inclinadas o planas, control manual, protección contra salpicaduras de acero inoxidable, marco de acero inoxidable, patas ajustables de 10 cm, 40 000 BTU, NSF |
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Certifications
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