Prepárese para una versatilidad culinaria inigualable con este electrodoméstico de gas multifuncional. Con una amplia parrilla de 61 cm y una espaciosa plancha de 91 cm, ofrece una potencia total combinada de 135,000 BTU para cualquier tarea culinaria. Diseñada para las exigencias de las cocinas profesionales, esta unidad con certificación NSF ofrece la funcionalidad de dos estaciones de trabajo independientes en un tamaño compacto de 71 cm de profundidad, lo que la convierte en la solución ideal para restaurantes, cafeterías y puestos de comida concurridos.

Características clave:

• Asador de hierro fundido de 24 x 24 pulgadas con rejillas reversibles inclinadas y planas para marcas de parrilla perfectas o sellado a nivel
• Los radiadores de hierro angular pesado proporcionan un calor uniforme y reducen las llamaradas.
• Placa de plancha de acero altamente pulido de 36 x 24 x 1 pulgada con excelente retención de calor y rápida recuperación
• Cinco válvulas manuales de latón independientes crean múltiples zonas de temperatura
• Protectores contra salpicaduras de acero inoxidable en tres lados, además de un riel para utensilios con punta redondeada
• Canales de grasa frontales en la zona fría y un cajón de grasa profundo y extraíble para una limpieza rápida
• Las patas de acero inoxidable ajustables de 4 pulgadas estabilizan la unidad en cualquier mostrador
• Conexión de gas trasera de ¾ de pulgada con regulador configurado de fábrica (4 pulgadas de columna de agua para gas natural o 10 pulgadas de columna de agua para gas LP)

Actuación:

• La potencia total del aparato es de 135.000 BTU/hora, compuesta por dos quemadores de asador de 30.000 BTU y tres quemadores de plancha de 25.000 BTU.
• El aparato dispone de pilotos permanentes, lo que permite un encendido instantáneo.
• Cuando se instala cerca de superficies no combustibles, el aparato requiere un espacio libre lateral de 0" y un espacio libre trasero de 4".
• El aparato cuenta con certificación NSF y cumple con estrictos estándares de saneamiento comercial.