La parrilla de carbón Castle Series de 152 cm ofrece un sabor inigualable a fuego vivo para filetes, hamburguesas y verduras. Diseñada y construida en Quincy, Illinois, por el fabricante de estufas más antiguo de Estados Unidos (fundado en 1838), esta robusta máquina cuenta con una superficie de parrilla de 150 000 BTU, 152 cm de ancho x 61 cm de profundidad y una robusta construcción de acero inoxidable. Sus precisos controles manuales y la radiación de roca volcánica la hacen ideal para líneas de cocción de gran volumen, mientras que la certificación NSF garantiza seguridad y rendimiento.

Por qué te encantará:

• Esta parrilla tiene una enorme zona de cocción de 60" x 24" (1440 pulgadas cuadradas) que puede manipular hasta 150 hamburguesas de cuatro onzas por carga.
• Cinco quemadores de 30.000 BTU (uno cada 12") brindan un total de 150.000 BTU de calor uniforme y controlable.
• El lecho de roca de lava vaporiza los jugos, creando un auténtico sabor a parrilla y al mismo tiempo controlando las llamaradas.
• Las rejillas reversibles de hierro fundido de 24" de profundidad (planas o inclinadas) tienen canales de grasa incorporados para lograr marcas de sellado perfectas y un escurrimiento rápido.
• La caja de fuego de acero aluminizado de calibre 16 está aislada con doble pared, lo que mantiene el exterior más fresco y extiende la vida útil de la unidad.
• Los protectores contra salpicaduras de acero inoxidable en tres lados mantienen limpio el equipo circundante.
• El riel frontal redondeado funciona también como soporte de placa y protege los controles.
• El cajón de grasa grande y extraíble permite una limpieza rápida al final del turno.
• Las patas de tubo de acero inoxidable ajustables de 4" nivelan la unidad en cualquier encimera.
• Viene con pilotos permanentes instalados de fábrica, válvulas de gas de latón y una conexión trasera NPT de 3/4" para una conexión rápida.
• El espacio libre lateral de 0" y trasero de 4" (no combustible) ahorra valioso espacio en la línea.

Accesorios populares (se venden por separado):

• Raspadores y espátulas para parrilla de alta resistencia: estas herramientas duraderas lo ayudan a limpiar la superficie de su parrilla y dar vuelta los alimentos con facilidad.
• Soportes para equipos con estante inferior: estos soportes proporcionan una base estable para su parrilla u otro equipo de cocina al aire libre, con un estante adicional para almacenamiento.
• Kits de mangueras de gas de desconexión rápida: estos kits le permiten conectar y desconectar fácilmente su suministro de gas, lo que hace que sea conveniente mover o almacenar su parrilla.
• Protectores térmicos con perillas y asas de transporte: estos accesorios protegen sus manos del calor de la parrilla y facilitan el transporte de su equipo de cocina.