Mejore su cocina con el asador de piedra volcánica de encimera de alta resistencia de Comstock-Castle. Con una generosa superficie de parrilla de 91 cm de ancho x 56 cm de profundidad, este potente asador ofrece el calor abrasador y el inconfundible sabor a la brasa de un asador. Equipado con seis quemadores de alto rendimiento, distribuye uniformemente el calor penetrante por la amplia superficie de cocción, mientras que el marco aislado de acero inoxidable mantiene una temperatura exterior agradable: la combinación perfecta de potencia y practicidad para cualquier cocina comercial concurrida. Con las certificaciones cETLus y ETL-Sanitation, puede confiar en que este asador funcionará con los más altos estándares. Para obtener más información sobre la garantía y la cobertura, no dude en contactarnos.

Características clave:

• La superficie de la parrilla mide 36 pulgadas de ancho por 22 pulgadas de profundidad, lo que proporciona 5,5 pies cuadrados de área de cocción.
• Tiene 6 quemadores rectos de hierro fundido, cada uno de los cuales proporciona 20.000 BTU (120.000 BTU en total).
• Un protector de grasa debajo del quemador con reflector de calor mejora la eficiencia y protege los componentes.
• Las rejillas superior e inferior de hierro fundido de alta resistencia pueden soportar un uso constante a altas temperaturas.
• Los protectores contra salpicaduras de acero inoxidable ayudan a contener las llamaradas y las salpicaduras.
• El acabado del marco de acero inoxidable aislado mantiene las áreas del operador más frescas.
• Hay 6 controles manuales independientes para zonas de cocción dedicadas.
• Las patas de acero inoxidable ajustables de 4 pulgadas permiten una colocación segura en la encimera.

Qué está incluido:

• La parrilla viene con un lecho de roca de lava instalado de fábrica, que ayuda a distribuir el calor de manera uniforme.
• Recibirá un manual del operador y una guía de inicio rápido para ayudarlo a configurar y utilizar la parrilla.