La parrilla de gas para exteriores Castle Series ELB36 ofrece un potente quemador de 90,000 BTU en un diseño compacto y apto para encimeras. Equipada con roca volcánica resistente para una retención y distribución uniforme del calor, esta parrilla con certificación NSF y ETL garantiza que cada filete, hamburguesa y kebab tenga un delicioso acabado flameado. Diseñada para satisfacer las necesidades de una cocina de alto volumen sin sacrificar el sabor ni la durabilidad.

Principales características y beneficios:

• La gran superficie de cocción de 36 pulgadas de ancho por 20 pulgadas de profundidad puede manipular hasta 48 hamburguesas de un cuarto de libra a la vez.
• Tres quemadores rectos independientes de 30 000 BTU (90 000 BTU en total) brindan calor uniforme y sensible.
• El lecho de roca de lava colocado sobre rejillas inferiores de hierro fundido infunde a los alimentos el auténtico sabor de la parrilla.
• Las rejillas superiores reversibles de hierro fundido se pueden instalar de manera plana o inclinada; el canal de grasa incorporado dirige los goteos hacia adelante para reducir las llamaradas.
• Las válvulas de gas de latón con pilotos permanentes ajustables ofrecen un control de zona preciso.
• El cuerpo de acero inoxidable con doble pared y totalmente aislado garantiza eficiencia energética y superficies exteriores frescas.
• Las patas de acero inoxidable ajustables de 4 pulgadas permiten una instalación rápida y nivelada en cualquier mesa de preparación.
• Regulador de gas NPT de ¾ de pulgada instalado de fábrica; listo para usar con gas natural o LP (4 pulgadas WC NG / 10 pulgadas WC LP).
• Certificación de saneamiento/diseño NSF y ETL, lo que garantiza un cumplimiento del código sin preocupaciones.

Perfecto para:

• Restaurantes como asadores, pubs y bares de hamburguesas que necesitan una parrilla de alto rendimiento para cocinar comidas de manera eficiente.
• Cocinas fantasma y patios de comidas que requieren una estación de parrilla compacta y de alto rendimiento para satisfacer sus necesidades de cocina.
• Empresas de catering y espacios para eventos que quieran recrear el auténtico sabor de una “parrilla al aire libre” en espacios interiores.

Qué hay en la caja:

• La parrilla de mostrador ELB36, que es el electrodoméstico principal.
• Medio de roca de lava, que es un tipo de piedra natural que se utiliza para ayudar a distribuir el calor de manera uniforme.
• Un regulador de presión de gas montado de fábrica, que es un dispositivo que controla la presión del gas al aparato.
• Un manual del propietario y de instalación, que proporciona instrucciones e información sobre el producto.