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Descripción
Parrillas a gas Comstock-Castle ELB60
Descripción del producto
La parrilla de carbón Serie E de 60" de Comstock-Castle está diseñada para cocinas de gran volumen que priorizan el sabor de la cocción a fuego vivo. Con una generosa profundidad de cocción de 20" y certificación NSF, este potente electrodoméstico proporciona un calor intenso y uniforme en su enorme superficie de parrilla de 1200 pulgadas cuadradas, lo que lo convierte en la opción ideal para una cocina comercial estándar.
Por qué te encantará:
- Cinco zonas independientes: el producto cuenta con cinco quemadores de 30.000 BTU con válvulas manuales de latón, lo que le permite sellar, mantener y terminar de cocinar simultáneamente.
- Rejillas de hierro fundido reversibles: las rejillas se pueden voltear, con un lado diseñado para que escurra la grasa y el otro lado proporcionando marcas clásicas de parrilla estilo asador.
- Construcción robusta de acero inoxidable: el marco soldado de gran calibre, el estante de aterrizaje con punta redondeada de 3 pulgadas y los protectores contra salpicaduras de 3 pulgadas en tres lados garantizan que el producto pueda soportar las demandas de un servicio intenso.
- Instalación sencilla sobre una encimera: la conexión de gas trasera NPT de ¾ de pulgada con un regulador configurado de fábrica y los lados sin espacio libre para materiales no combustibles hacen que este producto sea fácil de instalar sobre una encimera.
- Saneamiento NSF y ETL: este producto es totalmente compatible para su uso en cocinas comerciales, camiones de comida, cocinas fantasma y otros entornos de servicio de alimentos.
Accesorios incluidos y opcionales:
- Las patas de la encimera son resistentes y vienen en alturas de 6,35 cm o 10 cm. Cuentan con pies ajustables para que puedas elegir la altura adecuada a tus necesidades.
- Puede obtener controles piloto de seguridad opcionales para mayor seguridad.
- Hay kits de mangueras de desconexión rápida de gas disponibles.
- Se incluyen raspadores, espátulas y suministros de limpieza diseñados para rejillas de hierro fundido.
- También están disponibles soportes para equipos Comstock-Castle a juego.
Especificaciones del producto
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Superficie de cocción | 60" de ancho × 20" de profundidad (1200 pulg.²) |
| Profundidad total del marco | 27-1/2" |
| BTU totales | 150.000 BTU (natural o LP) |
| Quemadores / controles | 5 manuales, piloto de pie |
| Rejillas | Rejillas superiores reversibles de hierro fundido y radiantes de hierro fundido |
| Entrada de gas | ¾" NPT (regulador de presión incluido) |
| Construcción | Exterior, marco y protectores contra salpicaduras de acero inoxidable. |
| Certificaciones | Saneamiento NSF, ETL |
| Garantía | 1 año de garantía en piezas y mano de obra (uso comercial) |
Características
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Fabricante | Castillo de Comstock |
| Certificaciones | Fundación Nacional de Ciencias |
| Altura | 9,0 pulgadas |
| Ancho | 60.0in |
| Profundidad | 27.5in |
| Peso de envío | 335.0lbs |
| Ancho (lado - lado) OA | 55 - 60" |
| Tipo de control | controles manuales |
| Fuente de calor | rocas de lava |
| Especificaciones | Parrilla Char-Broiler de gas para encimera, marco de 27-1/2" de profundidad, área de parrilla de 60" de ancho x 20" de profundidad, rejillas de hierro fundido, inclinadas o planas, rejillas inferiores de hierro fundido, (5) controles manuales, protección contra salpicaduras de acero inoxidable, marco de acero inoxidable, conexión de gas de ¾", 150,000 BTU, NSF |
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