La parrilla Comstock-Castle Serie E de 12" ofrece un potente quemador de 30,000 BTU y una superficie de cocción de 20 pulgadas de profundidad, que proporciona un auténtico sabor a la parrilla incluso en cocinas pequeñas. Basada en la experiencia de más de 180 años de la compañía en cocinas comerciales, esta parrilla duradera y de alto rendimiento ofrece excepcionales capacidades de sellado y asado para una amplia variedad de carnes, mariscos, verduras y platos de autor. La unidad cuenta con la certificación NSF para uso comercial, lo que garantiza su cumplimiento de rigurosas normas de seguridad e higiene.

Por qué te encantará:

• Las rejillas de hierro fundido de alta resistencia son reversibles, lo que le permite colocarlas planas o inclinarlas hacia adelante para un drenaje de grasa más rápido.
• Los radiantes de hierro angular en "V" invertida protegen el quemador y vaporizan instantáneamente los goteos, dándole ese clásico sabor a la parrilla.
• El quemador único de 30,000 BTU abarca todo el ancho de 12", proporcionando calor uniforme de esquina a esquina.
• El riel de aterrizaje de punta redondeada de acero inoxidable de 3" mantiene sus cubiertos y utensilios a su alcance de forma segura.
• El chasis soldado completamente de acero inoxidable con protectores contra salpicaduras de 3 lados (3" de alto) contiene las llamaradas y simplifica la limpieza.
• El canal de grasa frontal extra grande de 3,5" × 1" alimenta un cajón extraíble, lo que minimiza el tiempo de inactividad entre cargas.
• La conexión de gas trasera NPT de ¾" con regulador de presión ajustado de fábrica se envía lista para gas natural y se puede convertir en campo a LP.
• El piloto permanente con válvula manual de latón garantiza un encendido instantáneo y fiable.
• Está fabricado en EE. UU. y cuenta con certificación NSF y ETL-Sanitation para cocinas comerciales.