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Descripción
Freidoras eléctricas Garland serie 36ES11 36E
Descripción del producto
El modelo 36ES11 es una freidora eléctrica de 12 kW diseñada para complementar a la perfección las cocinas de alta resistencia 36E de Garland. Con un tamaño compacto de 45 cm, esta freidora ofrece la potencia, durabilidad y comodidad que requieren las cocinas de gran volumen. Contáctenos para obtener más información sobre la garantía y la cobertura.
Características principales:
- El tanque de fritura está hecho de acero niquelado de 30 lb (14 kg) y tiene un diseño embutido profundo de una sola pieza para máxima resistencia.
- Los elementos de revestimiento de Incoloy de 12 kW se pueden levantar y bloquear para facilitar la extracción y limpieza del tanque.
- El termostato electromecánico proporciona un control de temperatura preciso entre 200 y 375 °F (93 y 190 °C).
- Incluye dos cestas para freír de alambre cromado con asas revestidas de vinilo de tacto frío.
- El riel frontal y el elevador de ventilación de 3 pulgadas se integran perfectamente con las gamas de la Serie 36E.
- El frente y los lados de acero inoxidable son lo suficientemente duraderos para entornos comerciales difíciles.
- La válvula de drenaje rápido de 1 pulgada en la parte inferior del tanque permite una eliminación segura del aceite.
- El gabinete de almacenamiento con puerta y correderas puede acomodar un tanque de fritura adicional opcional.
- Las patas ajustables cromadas de 6 pulgadas permiten la nivelación y cumplen con los estándares NSF.
Opciones y accesorios populares:
- Parte trasera principal de acero inoxidable para proteger la unidad.
- Cubierta de tanque de acero inoxidable para un acabado elegante y duradero.
- Plato de pescado para una preparación eficiente de alimentos.
- Tanque de fritura adicional (con o sin válvula de drenaje de 1 pulgada) para una mayor capacidad de cocción.
- Juego de cuatro ruedas de poliuretano con freno delantero para facilitar la movilidad.
- Pasamanos y sujetadores de cubierta de calidad marina para mayor estabilidad y seguridad.
- Configuración de alto voltaje de 460 V para mayor potencia y rendimiento.
Especificaciones del producto
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Capacidad de aceite | 30 libras (14 kg) |
| Rango de temperatura | 200–375 °F (93–190 °C) |
| Potencia de calefacción | 12 kW (elementos con vaina de Incoloy) |
| Voltajes disponibles | 208 V, 240 V, 460 V • Monofásica o trifásica (especificar al realizar el pedido) |
| Consumo de amperaje (208 V) | 58 A (1-φ) | 33 A/línea (3-φ) |
| Consumo de amperaje (240 V) | 51 A (1-φ) | 30 A/línea (3-φ) |
| Dimensiones (An × Pr × Al) | 18" × 30" × 36" (457 × 762 × 914 mm) Altura de trabajo: 32-3/4" (832 mm) |
| Opciones de patas/ruedas | Patas cromadas de 6" (estándar) | Patas de acero inoxidable de 6" | Ruedas con bloqueo que no dejan marcas |
| Peso de envío | 265 libras (120 kg) |
| Certificaciones | CSA, NSF |
| Garantía | Piezas y mano de obra limitadas de 1 año (EE. UU. y Canadá) |
Características
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Fabricante | Guirnalda |
| Nombre de la marca | Serie 36E |
| Certificaciones | NSF, CSA |
| Altura | 37.38in |
| Ancho | 18.0in |
| Profundidad | 36.0in |
| Peso de envío | 265.0lbs |
| Control S | controles termostáticos |
| Capacidad de grasa (aproximada) | 30 libras |
| Con o sin elevadores de cesta | sin cesta(s) |
| Acabado Exterior | Frente y laterales de acero inoxidable |
| Escribe | Resistente, rango de coincidencia |
| Olla para freír | acero |
| Especificaciones | Freidora de servicio pesado serie 36E, eléctrica, 18" de ancho, capacidad de 30 lb de grasa, tanque de freír de acero niquelado, elementos elevables con seguro, control termostático, riel frontal y tubo de ventilación de 3", frente y laterales de acero inoxidable, patas de 6", 12 kW, CSA, NSF (Garland) |
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