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Descripción
Asadores de pollos de engorde Garland GIR48 G Starfire Pro Salamander
Descripción del producto
Disfrute de un dorado, caramelización y derretimiento de queso ultrarrápidos con la potencia de acabado de 40,000 BTU de esta salamandra central para su cocina Starfire Pro de 48 pulgadas. Este calor intenso, en el que confían los asadores profesionales, libera valioso espacio en la parrilla y deja cada plato con un acabado impecable.
Características clave:
- La parrilla tiene dos quemadores infrarrojos de alta potencia, cada uno de los cuales produce 20.000 BTU, para un total de 40.000 BTU.
- Los controles independientes le permiten ajustar el nivel de calor de cada quemador por separado.
- La rejilla con resorte permite manipular una amplia variedad de platos, desde delicados gratinados hasta chuletas gruesas.
- El protector trasero/elevador de humos de 47-1/4" (1200 mm) está centrado, lo que lo hace compatible con las cocinas de la Serie G de 48".
- Toda la unidad está construida con acero inoxidable duradero, incluida la parte superior, el frente, los lados, el protector contra salpicaduras y el protector térmico inferior, lo que la hace adecuada para uso comercial.
- La bandeja de grasa grande y extraíble hace que la limpieza al final del día sea rápida y fácil.
- La unidad viene con una entrada de gas superior NPT de 1/2" suministrada de fábrica y un regulador de presión, lo que simplifica la instalación.
- La parrilla está certificada por NSF, CSA Star y CSA Flame en cuanto a seguridad y saneamiento del gas.
- Está cubierto por una garantía limitada de un año en piezas y mano de obra en EE. UU. y Canadá.
Especificaciones del producto
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Modelo | GIR48 (montado en el centro) |
| Ancho total | Asador: 35-1/2" (900 mm) Conducto de humos: 47-1/4" (1200 mm) |
| Profundidad | 15" (381 mm) |
| Altura | 16-5/8" (422 mm) |
| Entrada total | 40.000 BTU/hora (11,7 kW) |
| Quemadores | 2 × 20.000 BTU infrarrojos atmosféricos |
| Tipo de gas | Natural o Propano (especificar al realizar el pedido) |
| Presión de funcionamiento | Natural 6" WC | Propano 10" WC |
| Espacios libres en el rack | Más alto: 2-3/4" (70 mm) Medio: 3-1/2" (87 mm) Más bajo: 4-3/8" (111 mm) |
| Espacios libres para la instalación | Lados y parte trasera de 6" (152 mm) para materiales combustibles |
| Conexión de gas | 1/2" NPT (entrada superior) |
| Certificaciones | NSF, Estrella CSA, Llama CSA |
| Garantía | Garantía limitada de 1 año en piezas y mano de obra (EE. UU. y Canadá) |
Características
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Fabricante | Guirnalda |
| Nombre de la marca | G Starfire Pro |
| Certificaciones | Fundación Nacional de Ciencias |
| Altura | 30.0in |
| Ancho | 47.25in |
| Profundidad | 18.0in |
| Peso de envío | 230.0lbs |
| Escribe | infrarrojo |
| Ancho (lado - lado) | 32" - 36" |
| Especificaciones | Asador Salamandra Serie G, a gas, 35-7/16" de ancho, montaje en cocina G48, montaje central sobre protector trasero/tubo de humos de 47-1/4" de ancho, (2) quemadores infrarrojos de 20,000 BTU con controles de válvula Hi-Lo cada uno, conjunto de rejilla con resorte de (3) posiciones, bandeja de grasa extraíble, parte superior, frontal, laterales, protector contra salpicaduras y protector térmico inferior de acero inoxidable, 40,000 BTU, CSA Star, CSA Flame, NSF (Garland) |
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Certifications
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