23.7 pies cúbicos | 27.5" An. × 35.75" Pr. × 79.5" Al. (incl. ruedas de 4") Mantenga calientes, seguros y listos para servir platos, bandejas o recipientes para hotel con el armario de mantenimiento de calor Steelheart HC1A-HS-HS de Hoshizaki, certificado por ENERGY STAR®. Diseñado para espacios reducidos pero construido para soportar las exigencias de cocinas de alto volumen, esta unidad de 27.5 pulgadas de ancho proporciona acceso completo desde la línea de cocción y el lado de servicio.

Características clave:

• La unidad cuenta con una configuración de paso con puertas de acero inoxidable de media altura reversibles en campo a ambos lados para una carga y descarga más rápidas.
• El ventilador de alta temperatura y el elemento calefactor montados en la parte superior proporcionan un flujo de aire uniforme de 60 a 82 °C a través de un diseño con conductos, lo que garantiza que no haya zonas frías.
• El controlador digital de estado sólido cuenta con una pantalla LED brillante, alarmas de alta/baja temperatura y voltaje, y la capacidad de alternar entre °F y °C.
• El aislamiento de 2-3/8" (6 cm) de espesor, espumado in situ y libre de CFC, retiene el calor y mantiene las superficies exteriores más frescas al tacto.
• La unidad incluye tres (3) estantes de alambre epoxi de alta resistencia (21,25" × 30,75") y puede acomodar hasta 12 bandejas de tamaño completo o 20-24 guías para bandejas (opcional).
• El interior totalmente de acero inoxidable, junto con el frontal, los laterales y la parte superior también de acero inoxidable, proporcionan una durabilidad inigualable y una limpieza rápida.
• El exclusivo diseño escalonado de la puerta protege la junta magnética de encaje a presión de posibles daños durante la carga.
• Las puertas de cierre automático permanecen abiertas más allá de los 90°, cuentan con cerraduras integradas y tienen una manija empotrada de una sola pieza.
• La luz interior LED de 6000 K de bajo consumo se activa al abrir una puerta, lo que proporciona una visibilidad clara del producto.
• La unidad se envía con ruedas de poliolefina de 4 pulgadas (las dos delanteras con freno) y un cable NEMA 5-15P de 10 pies, lo que permite un fácil desplazamiento e instalación mediante enchufe.

Accesorios incluidos y opcionales:

• La unidad incluye 3 estantes con revestimiento de epoxi.
• Los estantes de acero inoxidable están disponibles como accesorio opcional.
• Como accesorios opcionales, puede elegir entre kits de deslizamiento para 1, 2, 4, 6 u 8 bandejas (tamaño completo).
• Se puede adquirir un pedal con bisagra a la derecha como accesorio opcional.
• Como accesorio opcional, puede optar por patas ajustables de 6 pulgadas en lugar de ruedas.