El refrigerador Steelheart SR72B-30MD2, con una capacidad de 18 pies cúbicos, está diseñado para soportar temperaturas de hasta 100 °F (38 °C). Cuenta con un diseño de tres secciones, certificación NSF-7 y utiliza refrigerante natural R290. Este refrigerador de gran capacidad puede almacenar hasta 30 bandejas e incluye una tabla de cortar de tamaño completo, lo que lo convierte en la herramienta ideal para preparar pizzas, ensaladas o sándwiches.

Ventajas clave:

• Exterior e interior de acero inoxidable duradero para una fácil limpieza.
• Sistema de refrigeración con ventilación frontal y compresor de 1/3 HP que mantiene una temperatura de entre 0 y 11 °C incluso en ambientes de hasta 38 °C.
• Incluye treinta sartenes de 1/6 de tamaño y 4 pulgadas de profundidad, además de barras adaptadoras de acero inoxidable; también puede albergar sartenes de 6 pulgadas de profundidad para un 50 % más de capacidad.
• Tabla de cortar extraíble de polietileno blanco de 182 cm x 25 cm x 1,3 cm, con certificación NSF y apta para cuchillos.
• Cuatro cajones de alta resistencia (con una capacidad de carga de 79 kg cada uno) sobre guías de calibre 16 con rodillos de acetal, probados para 300.000 ciclos.
• Una puerta con cierre automático asistido por resorte, que permanece abierta más allá de los 90 grados y cuenta con una bisagra reversible; incluye un estante de epoxi ajustable.
• El innovador diseño de flujo de aire canalizado enfría las sartenes desde abajo para lograr temperaturas uniformes en el producto.
• Sistema de eliminación de condensado de gas caliente de bajo mantenimiento y evaporador con recubrimiento electroforético.
• Ruedas giratorias de 6 pulgadas (2 con freno) para facilitar la movilidad; no requiere espacio libre lateral ni trasero.
• Garantía Steelheart sin preocupaciones: 5 años de mano de obra, 6 años de piezas, 7 años de compresor.

Perfecto para:

• Pizzerías y establecimientos de comida rápida que necesitan un horno compacto para hornear pizzas de manera eficiente.
• Cadenas de delicatessen y sándwicherías de gran volumen que requieren una forma rápida y uniforme de preparar sándwiches.
• Comedores escolares, hospitalarios y corporativos que necesitan un horno con capacidad para preparar grandes volúmenes de alimentos.
• Cocinas fantasma y áreas de preparación reducidas con espacio limitado, ya que este horno no requiere espacio libre lateral.