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Descripción
Refrigeración bajo encimera y sobremesa Hoshizaki WF48B Steelheart
Descripción del producto
El refrigerador comercial WF48B está diseñado para un alto rendimiento en cocinas con mucho movimiento. Cuenta con una superficie de trabajo duradera de acero inoxidable y una capacidad de congelación confiable de -10 °F en un diseño compacto con ventilación frontal. El sistema de refrigeración de hidrocarburos R290 de bajo consumo energético garantiza la seguridad alimentaria incluso a temperaturas ambiente de hasta 100 °F, lo que permite colocar la unidad pegada a las paredes u otros equipos.
Principales razones por las que los chefs eligen la WF48B:
- El modelo WF48B está diseñado para mantener los estándares de temperatura requeridos por la norma NSF-7 incluso en cocinas con temperaturas de hasta 100 °F.
- La unidad cuenta con un exterior totalmente de acero inoxidable (frontal, laterales y superficie de trabajo), así como un interior de acero inoxidable (paredes, suelo y techo), lo que la hace muy duradera y fácil de limpiar.
- El exclusivo diseño escalonado de las puertas protege las juntas, y las puertas con sistema de cierre asistido por resorte se cierran automáticamente y permanecen abiertas más allá de los 90 grados.
- Las bisagras reversibles se pueden ajustar fácilmente sin necesidad de un kit especial.
- El modelo WF48B utiliza refrigerante ecológico R290, cuenta con una serpentina evaporadora con revestimiento electroforético y dispone de un sistema de eliminación de condensado de gases calientes, lo que garantiza una larga vida útil sin problemas.
- La unidad incluye dos estantes resistentes con revestimiento de epoxi que se pueden ajustar en incrementos de ½ pulgada sobre los pilares anodizados.
- La superficie de trabajo está montada sobre ruedas giratorias de polietileno de 6 pulgadas (las dos delanteras con freno), lo que facilita su limpieza y desplazamiento.
- El modelo WF48B incluye un cable de 3 metros y un enchufe NEMA 5-15P, por lo que no requiere cableado.
Opciones populares para fábrica y campo:
- Ruedas disponibles en tamaños de 2,25 pulgadas o 4 pulgadas.
- Cerraduras de cilindro para mayor seguridad
- Se pueden añadir estantes adicionales de epoxi o acero inoxidable.
- Posibilidad de convertir la bisagra de la puerta para que se abra desde la izquierda o la derecha.
- Opciones para estantes superiores simples o dobles.
Especificaciones del producto
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Modelo | WF48B (Artículo n.° 13610) |
| Capacidad | 13,66 pies cúbicos. pies (12 pies cúbicos AHAM) |
| Dimensiones exteriores | 48" de ancho × 30" de profundidad × 40" de alto (con ruedas de 6") |
| Profundidad con parachoques de 1". | 31" (52,5" con las puertas a 90°) |
| Apertura de la puerta (cada una) | 19,5" de ancho × 23" de alto • (2) puertas macizas con bisagras |
| Estantería | (2) estantes ajustables de epoxi de 21.38" × 16" |
| Rango de temperatura | -10 °F – 10 °F (preajustado de fábrica a -5 °F) |
| Sistema de refrigeración | Descongelación por gas caliente con tubo capilar, montado en la parte trasera, 1/3 HP. |
| Refrigerante / carga | R290, 2.6 oz |
| Eléctrico | 115 V / 60 Hz / monofásico • 3,6 A • NEMA 5-15P |
| consumo de energía | 3,6 kWh por día (ASHRAE) |
| rechazo de calor | 756 BTU/hora (NSF) |
| Ruedas | (4) Ruedas giratorias de vástago de poliolefina de 6" – (2) con bloqueo |
| Peso neto / peso embalado | Aprox. 273 libras (embalado) |
| Garantía | Compresor con 7 años de garantía, piezas con 6 años de garantía, mano de obra con 5 años de garantía. |
Características
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Fabricante | Hoshizaki |
| Nombre de la marca | Corazón de acero |
| Certificaciones | cETLus, ETL-Saneamiento |
| Altura | 40.0in |
| Ancho | 48.0in |
| Profundidad | 31.0in |
| Peso de envío | 273.0lbs |
| Estilo | puertas |
| Refrigeración | autónomo, montado en la parte trasera |
| Acabado Interior | Interior totalmente de acero inoxidable |
| Ancho (lado - lado) | 48" - 51" de ancho |
| Compresor HP | 1/3 HP |
| Tamaño | Sección 2 |
| Acabado Exterior | Todo exterior de acero inoxidable |
| Especificaciones | Congelador de encimera Steelheart Series, de acceso frontal, dos secciones, 122 cm de ancho, 395 litros de capacidad, sistema de refrigeración trasero autónomo, (2) puertas sólidas con bisagras, (2) estantes ajustables, interior de acero inoxidable, exterior de acero inoxidable (frontal, laterales y superior), (4) ruedas giratorias de 15 cm (2 con freno), sistema de extracción de condensado de gas caliente, refrigerante de hidrocarburo R290, 1/3 HP, cable, NEMA 5-15P, cETLus, ETL-Sanitation. |
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