El modelo de piso Magikitch'n FM-RMB-636 de 91 cm está diseñado para cocinas comerciales de alto volumen. Con 105 000 BTU/h de calor radiante uniforme en una superficie de cocción de 217 cm² (810 pulgadas cuadradas), ofrece marcas de sellado uniformes y una rápida recuperación del calor para satisfacer las necesidades diarias. Su construcción 95 % de acero inoxidable, los ajustes de rejilla sin herramientas y el estante de servicio integrado ofrecen durabilidad y comodidad para cocinas con mucha actividad.

Rendimiento y comodidad:

• Los radiadores de hierro fundido en forma de V proporcionan un precalentamiento rápido y una distribución uniforme del calor.
• La rejilla superior flotante de varilla redonda de ½" se expande y contrae sin deformarse.
• El diseño EZ-Tilt dirige la grasa hacia el canal frontal de ancho completo, evitando llamaradas y facilitando la limpieza.
• Los siete quemadores de acero inoxidable controlados individualmente le permiten crear diferentes zonas de temperatura para cocinar filetes, mariscos y verduras simultáneamente.
• El piloto permanente con tubo colector simplifica el encendido del quemador y la puesta en marcha diaria.
• Los recipientes de agua debajo de los radiadores agregan humedad para reducir la contracción y facilitar la limpieza.

Extras incluidos:

• La parrilla viene con un estante de acero inoxidable de 6 pulgadas que se puede usar para guardar utensilios o toallas.
• Cuenta con un raspador de rejilla superior para facilitar la limpieza de las rejillas de la parrilla.
• La base del gabinete abierto tiene patas ajustables de 6 pulgadas, lo que le permite almacenar bandejas para hornear debajo y facilita la limpieza del piso alrededor de la parrilla.