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Descripción
Parrillas a gas Magikitch'n (Middleby) CM-RMB-660CR
Descripción del producto
La CM-RMB-660 es una potente parrilla de calidad comercial que integra 13 quemadores de acero inoxidable en un espacio compacto de 152 cm. Con una potencia estándar de 195 000 BTU/h o una potencia opcional de 260 000 BTU/h, esta parrilla ofrece la potencia necesaria para lograr marcas de sellado con calidad de asador, hamburguesas jugosas y verduras perfectamente asadas sin sacrificar el valioso espacio en la encimera. Su discreto cuerpo, 95 % de acero inoxidable, cuenta con radiadores de hierro fundido de alta resistencia y el sistema de rejilla de varilla redonda EZ-Tilt de MagiKitch'n, lo que la hace ideal para servicios de comida comerciales de alto volumen y sin interrupciones.
Por qué te encantará:
- La rejilla flotante de varilla redonda de ½" se expande y contrae sin deformarse y se inclina hacia adelante para barrer la grasa hacia el canal frontal.
- Los radiadores de hierro fundido en forma de V brindan calor uniforme y sensible en toda la superficie de cocción de 1,404 in².
- Los controles individuales del quemador frontal cada 4 ½" permiten una cocción precisa en múltiples zonas.
- El estante de servicio de acero inoxidable de 6" con barra para toallas/usos mantiene herramientas, condimentos y sartenes al alcance de la mano.
- Los recipientes de agua incluidos reducen las llamaradas y mantienen la comida húmeda; se pueden sacar fácilmente para limpiarlos.
- Las resistentes patas de bala ajustables de 4" le permiten nivelar la unidad en cualquier mostrador o base refrigerada.
- Se envía un raspador de rejilla superior con cada unidad para una limpieza rápida entre lotes.
- Una sola conexión de gas de ¾" simplifica la instalación y se puede utilizar con gas natural o LP.
Incluido con su asador:
- Dos tinas de agua para ayudar a controlar la grasa y el vapor durante la cocción.
- Un estante de servicio de acero inoxidable de 6 pulgadas con una barra utilitaria para almacenar herramientas e ingredientes.
- Un raspador de rejilla superior para limpiar fácilmente la superficie de cocción.
- Un regulador de presión de gas de ¾ de pulgada para garantizar el flujo de gas y la presión adecuados al asador.
Especificaciones del producto
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Modelo | CM-RMB-660 (Radiante) | CM-RMB-660-H (Alta Potencia) |
| BTU/h totales | 195.000 BTU/h (estándar) / 260.000 BTU/h (-H) |
| Quemadores | 13 de acero inoxidable, controlados individualmente |
| Área de cocina | 1.404 pulgadas² (9.063 cm²) |
| Parrilla de cocción | Dos secciones de varilla redonda de acero flotantes, canal frontal EZ-Tilt™ |
| Entrada de gas | Conexión de un solo punto NPT de ¾" (el regulador se suministra suelto) |
| Presión de funcionamiento | Natural 4" WC / LP 10" WC |
Características
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Fabricante | Magikitch'n (Middleby) |
| Altura | 17.5in |
| Ancho | 60.0in |
| Profundidad | 33.5in |
| Peso de envío | 912.0lbs |
| Tipo de control | controles manuales |
| Fuente de calor | radiante |
| Ancho (lado - lado) OA | 55 - 60" |
| Especificaciones | Parrilla radiante a gas de 60" de ancho y 17-1/2" de alto, con rejilla superior de varilla redonda flotante con inclinación fácil hacia el canal de grasa frontal, radiadores de hierro fundido, unidad 95 % de acero inoxidable, estante de servicio de 6" con barra de servicio, tinas de agua, raspador de rejilla superior, patas de 4" con patas en forma de bala. |
Purchase Notice
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