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Descripción
Parrillas a gas Magikitch'n (Middleby) CM-RMB-672CR
Descripción del producto
Convierta la hora punta en el paraíso de los asadores. Con 183 cm de ancho y una potencia de 240,000 BTU/h (potencia estándar), la MagiKitch'n CM-RMB-672 ofrece calor continuo y uniforme en una enorme superficie de cocción de 437 cm², ideal para asadores, restaurantes informales con gran afluencia de público, estadios o cualquier cocina donde las marcas de carbón sean constantes. Fabricada al 95% en acero inoxidable de alta producción, con una rejilla flotante de varilla redonda.
Diseñado para una cocción intensa:
- La rejilla de varilla redonda de ½" está diseñada para expandirse y contraerse sin deformarse, y la función EZ Tilt™ canaliza la grasa hacia el canal frontal para facilitar la limpieza.
- Los radiantes de hierro fundido en "V" ubicados sobre cada quemador capturan los goteos, agregando ese característico sabor a llama y al mismo tiempo reduciendo las llamaradas.
- Los 16 quemadores de acero inoxidable tienen controles individuales montados en el frente, espaciados cada 4 a 4,5 pulgadas, lo que permite un control preciso de la temperatura en diferentes zonas de cocción.
- El gabinete de doble pared completamente aislado (95 % de acero inoxidable) mantiene las temperaturas laterales más bajas y extiende la vida útil de la unidad.
- El estante de servicio de acero inoxidable de 6 pulgadas y la barra utilitaria brindan un almacenamiento conveniente para sartenes para condimentar, pinzas y otros accesorios.
- Los recipientes de agua agregan humedad al ambiente de cocción, lo que reduce la contracción y hace que la limpieza sea más rápida.
- El sistema piloto de tubo de alimentación garantiza un encendido rápido y confiable.
- La parrilla se entrega con un raspador de rejilla superior y patas de bala de 4 pulgadas para una fácil instalación en la encimera.
Opciones de fábrica populares*:
- Esta opción de fábrica incluye un paquete de quemador de 320 kBTU de alto rendimiento (modelo CM-RMB-672-H).
- Puede elegir entre rejillas para varillas MagiKrome™ o Scround, que están disponibles con espaciado estándar o para peces.
- La parrilla también viene con rejillas reversibles de hierro fundido, que están disponibles en diseños estándar o de pez.
- Las opciones adicionales incluyen un estante trasero, protectores contra salpicaduras laterales y traseros o una cubierta deslizable.
- Otros accesorios disponibles son la placa MagiGriddle™, la caja ahumadora y el soporte para equipos.
Especificaciones del producto
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Modelo | CM-RMB-672 (radiante) |
| Dimensiones totales | 72" de ancho × 35 ½" de profundidad × 17 3⁄8" de alto (183 × 90 × 44,2 cm) |
| Área de cocción | 1.704 pulgadas² (11.001 cm²) |
| Quemadores | 16 quemadores tubulares de acero inoxidable |
| Salida de calor | 240.000 BTU/h - Estándar 320.000 BTU/h - Opción de alto rendimiento |
| Estilo de rejilla | Canal frontal EZ Tilt con varilla redonda flotante libre |
| Tipo de gas | Natural o LP (convertible en campo) |
| Conexión de gas | Conexión trasera simple NPT de ½" (regulador de ¾" incluido) |
| Presión del colector | WC Nat de 4" | WC LP de 10" |
| Despejes | Laterales y parte trasera de 0" (no combustible) • Parte delantera de 30" |
| Peso de envío | Aprox. 1.078 libras (489 kg) |
| Accesorios incluidos | Tinas de agua, raspador de rejilla superior |
| Certificaciones | NSF • ANSI Z83.11b/CSA 1.8b |
| Garantía | 2 años de garantía en piezas y mano de obra (consulte la declaración de garantía para obtener más detalles) |
Características
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Fabricante | Magikitch'n (Middleby) |
| Altura | 17.5in |
| Ancho | 72.0in |
| Profundidad | 33.5in |
| Peso de envío | 1078.0lbs |
| Ancho (lado - lado) OA | 67 - 72" |
| Tipo de control | controles manuales |
| Fuente de calor | radiante |
| Especificaciones | Parrilla radiante a gas de 183 cm de ancho y 44 cm de alto con rejilla superior de varilla redonda flotante con inclinación fácil hacia el canal de grasa frontal, radiadores de hierro fundido, unidad 95 % de acero inoxidable, estante de servicio de 15 cm con barra de servicio, tinas de agua, raspador de rejilla superior, patas de 10 cm con patas en forma de bala. |
Purchase Notice
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