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Descripción
Armarios calefactados y estantes de almacenamiento Vulcan VBP18ES
Descripción del producto
El armario térmico VBP18ES de Vulcan es una unidad móvil de alta resistencia diseñada para cocinas institucionales. Tiene capacidad para hasta 18 bandejas de tamaño estándar o 36 de tamaño medio gracias a sus 15 pares de guías ajustables. El ventilador de aire forzado garantiza un calentamiento uniforme, manteniendo los alimentos calientes desde la temperatura ambiente hasta los 88 °C (190 °F). Fabricado con un interior y exterior robustos de acero inoxidable de calibre 20, el armario cuenta con asas laterales y controles electrónicos empotrados con pantalla digital. Con certificaciones cULus/UL EPH, este armario proporciona una solución fiable y de alto rendimiento para el mantenimiento y transporte de alimentos calientes.
Características
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Fabricante | Vulcano |
| Certificaciones | cLUs, UL EPH Clasificados |
| Altura | 73" - 78" |
| Ancho | 27.25in |
| Profundidad | 33.0in |
| Peso de envío | 337.0lbs |
| Tipo de puerta | sólido |
| Aislamiento | aislado |
| Capacidad de sartén de hotel de tamaño completo | (36) bandejas de 12" x 20" |
| Centros de diapositivas | ajustable en 1-1/2" |
| Capacidad de bandeja de tamaño completo | (18) sartenes de 18" x 26" |
| Sección | 1 sección |
| Estilo de puerta | Puertas holandesas / puertas divididas |
| Acabado Exterior | Todo exterior de acero inoxidable |
| Tamaño | 1 compartimento |
| Calentador | montado en la parte superior |
| Especificaciones | Gabinete de almacenamiento/transporte, serie institucional, móvil, capacidad para (18) bandejas de 18" x 26" x 1" o (36) de 12" x 20" x 2-1/2", incluye (15) par de guías de bandeja ajustables de 1-1/2" de centro a centro, soplador de aire forzado, manijas de empuje laterales, panel de control empotrado, control electrónico con pantalla digital, temperatura ambiente de hasta 190 °F, interior y exterior de acero inoxidable calibre 20, clasificación cULus, UL EPH |
Documents
CAD Files
Certifications
Purchase Notice
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