{"product_id":"alto-shaam-1767-sk-halo-heat-specialty-ovens","title":"Hornos especiales Halo Heat 1767-SK Alto-Shaam","description":"Hornos especiales Halo Heat 1767-SK Alto-Shaam\n\u003ch3\u003eDescripción del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eEl ahumador eléctrico de dos pisos 1767-SK de Alto-Shaam ofrece una capacidad de 45 kg por compartimento, ofreciendo un auténtico sabor ahumado a leña gracias a su tecnología patentada Halo Heat. Este sistema de cocción lenta produce carnes tiernas y jugosas con mínima contracción, a la vez que reduce los costos de energía y optimiza la producción, todo en un diseño compacto y resistente.\n\u003ch4\u003ePor qué te encantará:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEste versátil electrodoméstico puede cocinar, ahumar (calientes o fríos) y conservar alimentos sin necesidad de transferirlos entre diferentes dispositivos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa tecnología Halo Heat® rodea suavemente los alimentos con calor radiante, lo que da como resultado un mayor rendimiento y un mayor tiempo de conservación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl ahumado natural con virutas de madera aporta sabores auténticos sin aditivos artificiales. Incluye muestras de virutas en sabores como cereza, nogal americano, manzana y arce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl aparato puede acomodar hasta 200 lb de producto o 18 recipientes de tamaño completo a la vez (9 por compartimento).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos controles simples le permiten configurar la temperatura de cocción (200–325 °F), de mantenimiento (60–205 °F) y el temporizador de ahumado de 60 minutos con configuraciones suave, media y fuerte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa construcción resistente de acero inoxidable, tanto por dentro como por fuera, junto con puertas sólidas con pestillos magnéticos, garantizan que el electrodoméstico pueda soportar el uso diario.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl diseño EcoSmart® requiere tan sólo 6 kW de potencia, lo que es significativamente menos que los hornos convencionales, lo que lo hace energéticamente eficiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl aparato está montado sobre ruedas de 5\" (2 rígidas, 2 giratorias con bloqueo) para facilitar su movilidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos elementos Halo Heat están cubiertos por una garantía de por vida, lo que proporciona una tranquilidad inigualable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eIncluido con su horno:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCada compartimento del horno incluye un estante para costillas que puede contener hasta 13 parrillas completas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCada compartimento también tiene 2 estantes de alambre de acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl horno incluye una bandeja de goteo de acero inoxidable extraíble con drenaje y una bandeja de goteo frontal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe proporciona un contenedor de virutas de madera de acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe incluyen bolsas de muestra de virutas de madera de cerezo, nogal, manzano y arce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl horno viene preinstalado con ruedas de 5\", 2 de las cuales son rígidas y 2 son giratorias con frenos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eModelo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1767-SK\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCompartimentos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 (profundidad estándar)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacidad (cada una)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 lb \/ 45 kg Bandejas de 9 × 12\" × 20\" × 2,5\" Bandejas de 5 × 12\" × 20\" × 4\" Hasta 5 bandejas de tamaño completo (se requieren estantes adicionales)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRango de temperatura de cocción\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e200–325 °F (94–160 °C)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMantener el rango de temperatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60–205 °F (16–96 °C)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemporizador de humo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0–60 min • Leve \/ Medio \/ Fuerte\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensiones exteriores (alto × ancho × profundidad)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e61-15\/16\" × 27-1\/16\" × 32-3\/4\" (1572 × 686 × 832 mm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEléctrico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e208 V, monofásica, 60 Hz\/6,4 kW 240 V, monofásica, 60 Hz\/6,0 kW 230 V, monofásica, 50\/60 Hz\/5,6 kW Interruptor de 208\/240 V seleccionable en campo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConstrucción\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInterior y exterior de acero inoxidable no magnético; puertas sólidas con pestillo magnético\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEcoSmart®, cULus, UL EPH (NSF 4), CE, IPX4, EAC, TUV NORD\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGarantía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eElementos Halo Heat de por vida • 1 año en piezas y mano de obra\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabricante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlto-Shaam\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNombre de la marca\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHalo Heat\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCE, cULus, UL EPH, IPX4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e61.94in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e27.06in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfundidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32.75in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso de envío\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e450.0lbs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConstrucción\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eacero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eControl S\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003econtroles manuales\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e(4) bastidores\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEstilo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eestilo de gabinete\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspecificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHorno de cocción lenta y ahumado Halo Heat®, eléctrico, de dos niveles, profundidad estándar, capacidad de 45 kg cada uno - (1) rejilla para costillas por compartimento, (9) bandejas de tamaño completo de 30 x 50 cm, controlador simple, incluye (1) bolsa de muestra de virutas de madera de cerezo, nogal americano, manzano y arce, construcción robusta de acero inoxidable con puerta sólida, ruedas de 12,7 cm (2 rígidas, 2 giratorias con freno), EcoSmart®, cULus, UL EPH ANSI\/NSF 4, CE, IPX4, EAC, TUV NORD\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Alto-Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41764583178295,"sku":"1767","price":14704.8,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4043\/8327\/files\/picture_629dc03d-4418-4b56-9846-e322c764ee08.png?v=1758572473","url":"https:\/\/247restaurantequipment.com\/es\/products\/alto-shaam-1767-sk-halo-heat-specialty-ovens","provider":"24\/7 Restaurant Equipment","version":"1.0","type":"link"}