{"product_id":"alto-shaam-ar-7evh-sglpane-rotisserie-ovens","title":"Hornos asadores Alto-Shaam AR-7EVH-SGLPANE","description":"Hornos asadores Alto-Shaam AR-7EVH-SGLPANE\n\u003ch3\u003eDescripción del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eLa puerta de vidrio plano de un solo panel permite una clara visibilidad del contenido de la cocción. Siete asadores de acero inoxidable con capacidad para 21 a 28 pollos a la vez. El Alto-Shaam AR-7EVH proporciona aves y proteínas asadas de forma jugosa y uniforme sin necesidad de una campana extractora. Su sistema de filtración sin ventilación integrado y la tecnología EcoSmart® de ahorro de energía ofrecen una auténtica versatilidad de cocción y mantenimiento, un atractivo visual y una eficiencia líder en la industria en un espacio compacto para encimeras. Disponemos de configuraciones personalizadas de apertura de puerta, voltaje o apilamiento, a petición.\n\u003ch4\u003ePor qué te encantará:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEste aparato funciona sin ventilación ni conductos. Incorpora una campana extractora con filtración de 530 CFM (para grasa y carbón), lo que permite instalarlo prácticamente en cualquier lugar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEs eficiente como EcoSmart®, cocina una carga completa con solo 8,3 kW y luego pasa automáticamente a un modo de mantenimiento de bajo consumo de energía.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiene un gran volumen de producción, con siete asadores en ángulo que pueden manejar hasta veintiocho pollos de 2,5 a 3 lb (1,1 a 1,4 kg) o veintiún aves de 3,5 lb (1,6 kg) (98 lb \/ 44 kg máximo).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe permite cocinar y mantener en uno, con un controlador LED electrónico que ofrece cocción de una o dos etapas, asado de 250 a 425 °F (121 a 218 °C) y mantenimiento automático de 140 a 210 °F (60 a 99 °C).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiene un diseño de calidad de vitrina, con una puerta de vidrio plano de un solo panel de baja emisividad, iluminación empotrada y un movimiento de rotación incremental que presenta el producto de manera brillante y detiene la rotación cada vez que se abre la puerta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstá diseñado para situaciones extremas, con una construcción de acero inoxidable de gran calibre, un panel trasero sólido para retener el calor y un motor de ½ hp para una rotación confiable del asador.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa limpieza es fácil gracias a asadores extraíbles, un disco giratorio, tiras de goteo y una bandeja de goteo de acero inoxidable con drenaje para acelerar el mantenimiento diario.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiene flexibilidad para apilarse, lo que le permite combinarlo con otro AR-7EVH o un gabinete de mantenimiento correspondiente para multiplicar la capacidad sin agregar espacio.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eAccesorios incluidos:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEl producto viene con siete (7) asadores angulares de acero inoxidable extraíbles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTambién incluye dos (2) tiras de goteo en ángulo de acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHay una (1) bandeja de goteo de acero inoxidable de 2 pulgadas de profundidad con drenaje.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl producto tiene seis (6) luces de exhibición empotradas de 20 vatios.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLas patas de acero inoxidable son ajustables y miden 4 pulgadas (102 mm).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eModelo \/ Por\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAR-7EVH | Vidrio plano de un solo panel, parte trasera sólida\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConstrucción\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable de calibre grueso, no magnético; cámara de cocción sellada\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e21 pollos de 3,5 lb (1,6 kg) o 28 pollos de 2,5 a 3 lb (1,1 a 1,4 kg) | 98 lb (44 kg) máximo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRango de temperatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCocción a 250–425 °F (121–218 °C) | Mantenimiento a 140–210 °F (60–99 °C)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensiones externas (alto × ancho × profundidad)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e54\" × 39-1\/16\" × 32-1\/8\" (1371 × 992 × 815 mm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFlujo de aire sin ventilación\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCampana integrada de 530 CFM (15 m³\/min)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOpciones eléctricas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e208 V 1φ 60 Hz 40 A \/ 8,3 kW 240 V 1φ 60 Hz 38 A \/ 8,8 kW 208 V 3φ 60 Hz 33 A\/fase \/ 8,3 kW 240 V 3φ 60 Hz 32 A\/fase \/ 8,8 kW 380–415 V 3φ 50\/60 Hz 24 A\/fase \/ 8,8 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDespejes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6\" (152 mm) en la parte superior, trasera y ambos lados\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso neto\/del barco\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e481 libras (218 kg) \/ 568 libras (258 kg)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ecULus UL EPH ANSI\/NSF 4, CE, IPX3, TUV NORD, PCT, EAC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGarantía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 año en piezas y mano de obra (consulte la garantía de Alto-Shaam para obtener más detalles)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabricante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlto-Shaam\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCE, cULus, UL EPH, IPX3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e54.0in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e39.06in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfundidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32.13in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso de envío\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e568.0lbs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacidad por compartimento\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e(28) pollos máximo.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConstrucción\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eacero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspecificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHorno asador, con campana sin ventilación, eléctrico, (7) asadores angulares de acero inoxidable extraíbles, capacidad para 21 a 28 pollos, función de cocción y mantenimiento, controlador LED electrónico con pantalla, puerta de vidrio plano de un solo panel, parte posterior sólida, construcción de acero inoxidable, patas ajustables de 4\", EcoSmart®, cULus UL EPH ANSI\/NSF 4, CE, IPX3, TUV NORD, PCT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Alto-Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41764581703735,"sku":"7EVH","price":19536.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/247restaurantequipment.com\/es\/products\/alto-shaam-ar-7evh-sglpane-rotisserie-ovens","provider":"24\/7 Restaurant Equipment","version":"1.0","type":"link"}