{"product_id":"alto-shaam-vmc-f4e-vector-series-combi-ovens","title":"Hornos combinados de la serie Vector VMC-F4E de Alto-Shaam","description":"Hornos combinados de la serie Vector VMC-F4E de Alto-Shaam\n\u003ch3\u003eDescripción del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eEl horno eléctrico de 4 cámaras con Structured Air Technology® ofrece la capacidad de cuatro hornos en un solo espacio. Cocine simultáneamente una mezcla completa de su menú con el tiempo, la temperatura y la velocidad del ventilador ideales para cada plato, sin transferencia de sabor ni rotación constante de la bandeja. Perfecto para cocinas de gran volumen que no sacrifican la calidad. Los hornos Vector son apilables y compatibles con los hornos combinados Combitherm® de Alto-Shaam, lo que permite configuraciones personalizadas para un rendimiento aún mayor.\n\u003ch4\u003ePor qué te encantará el Vector F4E:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuatro cámaras de cocción controladas individualmente le permiten ajustar la temperatura, la velocidad del ventilador y el tiempo de cocción para cada estante de forma independiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa exclusiva tecnología Structured Air Technology® proporciona calor concentrado y uniforme, lo que da como resultado tiempos de cocción hasta un 20 % más rápidos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiene capacidad para 4 bandejas de tamaño completo (18 × 26 pulgadas) u 8 bandejas de tamaño medio (18 × 13 pulgadas).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePantalla táctil intuitiva y programable con puerto USB para cargar y descargar recetas rápidamente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl diseño sin agua elimina la necesidad de plomería, desagües o filtros, lo que reduce los costos de instalación y operación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa puerta de vidrio de doble panel, la manija de tacto frío y la brillante iluminación LED de la cavidad permiten un monitoreo seguro y fácil del proceso de cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExterior e interior duraderos, totalmente de acero inoxidable, con patas ajustables de 4 pulgadas (102 mm).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertificado según los estándares cULus UL y EPH, y fabricado en una instalación con certificación ISO 9001:2015.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eIncluido con su horno:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSu horno viene con una rejilla de alambre de acero inoxidable por cámara, para un total de 4 rejillas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTambién incluye 2 placas de chorro por cámara, para un total de 8 placas de chorro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara los clientes en Canadá, también se incluye un conducto flexible de 6 pies (1,8 m).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncontrará un manual del operador y una guía de inicio rápido en el paquete.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eCapacidad de gran volumen:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTiene capacidad para hasta 4 bandejas de tamaño completo, con 1 bandeja por estante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiene capacidad para hasta 8 bandejas de tamaño medio, con 2 bandejas por estante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiene capacidad para hasta 8 sartenes de hotel de tamaño completo de 4 pulgadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuede alcanzar una temperatura máxima de 525 °F (274 °C)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eModelo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVector VMC-F4E (eléctrico)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCámaras de cocción\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4, controlado independientemente\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eExterior (alto × ancho × profundidad)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e39 ⅜″ × 40 ¾″ × 42 ½″ (998 × 1036 × 1078 mm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInterior (alto × ancho × profundidad)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28 ⅜ ″ × 26 ¼ ″ × 20 ⅝ ″ (720 × 667 × 525 mm) – cavidad total\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltura de la cámara\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 ⁵⁄₁₆ ″ (109 mm) por estante\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEléctrico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e208–240 V, 3 Ø, 60 Hz, cableado en campo 41 A a 208 V • 46 A a 240 V 15,2–19,9 kW, sin cable\/enchufe suministrado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso neto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e616 libras (279 kg)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDespejes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLaterales y parte trasera: 2″ (51 mm)Frente: 16″ (406 mm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabricante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlto-Shaam\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNombre de la marca\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSerie vectorial\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ecLUs, UL EPH Clasificados\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e39.38in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40.75in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfundidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e42.5in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso de envío\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e705.0lbs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacidad de bandeja para hornear de tamaño medio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e(8) sartenes de 13\" x 18\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo de gas o eléctrico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eeléctrico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacidad de bandeja de tamaño completo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e(4) sartenes de 18\" x 26\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo de control\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003econtroles programables\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspecificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHorno multicocción Vector® Serie F, eléctrico, (4) cámaras de cocción con control individual, admite (8) bandejas de tamaño medio y (4) bandejas de tamaño completo, controles de pantalla táctil programables con Structured Air Technology®, puerta de vidrio de doble panel, iluminación LED interior de la cavidad, incluye: (1) rejilla de alambre y (2) placas de chorro por cámara de cocción, puerto USB, construcción de acero inoxidable, patas ajustables de 4\", cULus, UL EPH Classified\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Alto-Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41763459268663,"sku":"F4E","price":21835.2,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4043\/8327\/files\/picture_ab219c12-ce4c-4bdf-8040-ac90e4785432.png?v=1758653164","url":"https:\/\/247restaurantequipment.com\/es\/products\/alto-shaam-vmc-f4e-vector-series-combi-ovens","provider":"24\/7 Restaurant Equipment","version":"1.0","type":"link"}