{"product_id":"alto-shaam-vmc-f4g-vector-series-combi-ovens","title":"Hornos combinados de la serie Vector VMC-F4G de Alto-Shaam","description":"Hornos combinados de la serie Vector VMC-F4G de Alto-Shaam\n\u003ch3\u003eDescripción del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eEl horno de gas de 4 cámaras con Structured Air Technology® ofrece una versatilidad y eficiencia inigualables en cocinas con un gran volumen de trabajo. Este avanzado horno le permite cocinar hasta cuatro platos completamente diferentes simultáneamente, sin riesgo de transferencia de sabor entre platos. El Vector VMC-F4G a gas utiliza la exclusiva Structured Air Technology® de Alto-Shaam, que proporciona un calentamiento más rápido y uniforme, lo que resulta en un rendimiento de cocción superior y reduce significativamente los costos de mano de obra y energía.\n\u003ch4\u003eVentajas clave:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCada una de las cuatro cámaras se puede controlar por separado para configurar la temperatura, la velocidad del ventilador y el tiempo de cocción según sea necesario.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa tecnología Structured Air Technology® rodea los alimentos con chorros de aire enfocados, lo que permite una cocción hasta 2 veces más rápida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl control de pantalla táctil puede almacenar y recuperar recetas programables, y puede cargar o descargar recetas a través del puerto USB incorporado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl diseño sin agua, sin desagües, filtros ni tuberías, reduce los costos de instalación y mantenimiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa puerta de vidrio de doble panel y la iluminación LED de la cavidad brindan una vista clara y fresca al tacto de los alimentos en cada rejilla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa construcción de acero inoxidable está diseñada para soportar los rigores de las operaciones de servicio de alimentos las 24 horas del día, los 7 días de la semana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa conectividad en la nube opcional ChefLinc™ (control Deluxe) permite la gestión remota del horno y la obtención de información sobre los datos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eQué está incluido:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e4 rejillas de alambre y 8 placas de chorro en total, con 1 rejilla de alambre y 2 placas de chorro por cámara.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIluminación LED interior para una mejor visibilidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuerto USB para gestión de recetas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertificaciones: cULus, UL EPH y ANSI\/NSF 4 para equipos de servicio de alimentos alimentados con gas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eInstalación y despacho:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEste aparato requiere una campana extractora y no está diseñado para instalación empotrada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl espacio libre mínimo requerido es de 2 pulgadas (51 mm) en los lados izquierdo y derecho, y 4 pulgadas (102 mm) en la parte trasera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa unidad debe instalarse nivelada sobre una superficie no combustible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn programa de instalación autorizado de fábrica está disponible en Estados Unidos y Canadá.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eAccesorios populares:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSonda de temperatura con función de liberación rápida de un solo punto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJuego de ruedas con bloqueo de 3 pulgadas (76 mm) o una base móvil para facilitar el movimiento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParrillas de alambre adicionales y placas de chorro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLimpiador de hornos no cáustico, disponible en botellas individuales o en estuche.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCámaras de cocción independientes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSartenes para hornear\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 de tamaño completo (18 × 26 × 1\") u 8 de tamaño medio (18 × 13 × 1\")\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSartenes de hotel (12-3\/4\" × 20-3\/4\")\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8 de tamaño completo, hasta 4\" de profundidad\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemperatura máxima\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e525 °F (274 °C)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabricante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlto-Shaam\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNombre de la marca\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSerie vectorial\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ecLUs, UL EPH Clasificados\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e43.56in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e41.0in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfundidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e44.25in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso de envío\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e816.0lbs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacidad de bandeja de tamaño completo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e(4) sartenes de 18\" x 26\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo de control\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003econtroles programables\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacidad de bandeja para hornear de tamaño medio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e(8) sartenes de 13\" x 18\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspecificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHorno multicocción Vector® Serie F, a gas, (4) cámaras de cocción controladas individualmente, admite (8) bandejas de tamaño medio y (4) bandejas de tamaño completo, controles de pantalla táctil programables con Structured Air Technology®, puerta de vidrio de doble panel, iluminación interior de cavidad LED, incluye: (1) rejilla de alambre y (2) placas de chorro por cámara de cocción, puerto USB, construcción de acero inoxidable, cULus, UL EPH Classified\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Alto-Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41763459334199,"sku":"F4G","price":33037.6,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4043\/8327\/files\/picture_c3b9988a-e1be-450c-b999-4a92b0bf2816.png?v=1758653180","url":"https:\/\/247restaurantequipment.com\/es\/products\/alto-shaam-vmc-f4g-vector-series-combi-ovens","provider":"24\/7 Restaurant Equipment","version":"1.0","type":"link"}