{"product_id":"alto-shaam-vmc-h2-vector-series-combi-ovens","title":"Hornos combinados de la serie Vector VMC-H2 de Alto-Shaam","description":"Hornos combinados de la serie Vector VMC-H2 de Alto-Shaam\n\u003ch3\u003eDescripción del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e2 Cámaras | Bandeja Plancha Mediana | Modelo Eléctrico de Encimera Sin Ventilación. El Alto-Shaam Vector H2 ofrece eficiencia y versatilidad inigualables en un diseño compacto de encimera. Impulsado por la exclusiva Tecnología de Aire Estructurado®, este horno cuenta con dos cámaras totalmente independientes, lo que le permite asar, hornear, recalentar o terminar varios platos del menú simultáneamente a diferentes temperaturas y velocidades de ventilador, todo sin necesidad de campana extractora, línea de agua ni transferencia de sabor. Ya sea que necesite ayuda con la instalación o una configuración personalizada, nuestros expertos en servicios de alimentos están disponibles para ayudarle a ponerlo en marcha rápidamente.\n\u003ch4\u003ePor qué te encantará:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEste horno tiene dos cámaras independientes que le permiten configurar temperaturas separadas (hasta 525 °F), velocidades del ventilador y tiempos de cocción para cada cavidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa tecnología Structured Air Technology® garantiza que no haya transferencia de sabor entre las cavidades, proporcionando un calor concentrado y uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl convertidor catalítico sin ventilación está homologado por UL, por lo que el horno se puede colocar prácticamente en cualquier lugar* sin necesidad de una campana extractora o conexión de agua.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl tamaño compacto de 21 ½ pulgadas de ancho maximiza el espacio disponible en la encimera de su cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl control de pantalla táctil facilita la programación de recetas y el uso de la función de carga\/descarga USB para garantizar resultados consistentes de un turno a otro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl rendimiento de ahorro de mano de obra del horno significa que no necesita girar las bandejas: solo cárguelas, presione iniciar y aléjese.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLas cavidades iluminadas por LED y la puerta de vidrio de doble panel permiten que su personal e invitados vean claramente el proceso de cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa construcción de acero inoxidable y las patas ajustables de 4 pulgadas hacen que el horno sea fácil de limpiar y nivelar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl horno cuenta con las certificaciones cULus y UL EPH y se fabrica con orgullo en EE. UU.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eQué hay en la caja:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna rejilla de alambre por cámara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDos placas de chorro por cámara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn convertidor catalítico sin ventilación incorporado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuatro patas ajustables de acero inoxidable que se pueden ajustar hasta 4 pulgadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn cable y enchufe 6-30P adjuntos, adecuados para modelos monofásicos de 208 a 240 voltios\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eOpciones y actualizaciones populares:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSistema de gestión remota de hornos basado en la nube ChefLinc™: una actualización de control de lujo que le permite monitorear y administrar su horno de forma remota.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColores exteriores personalizados para la marca del frente del local: personalice la apariencia de su horno para que coincida con la marca de su negocio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKits de ruedas resistentes de 3 o 5 pulgadas: agregue movilidad a su horno con ruedas resistentes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoportes para equipos de acero inoxidable y kits apilables: mejoran la funcionalidad y la organización de su cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eModelo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVMC-H2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCámaras de cocción\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 – controlados individualmente\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacidad de la sartén\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 bandejas para hornear de tamaño medio (1 por cámara)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensiones exteriores (alto × ancho × profundidad)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e29 5⁄8 pulg. × 21 1⁄2 pulg. × 37 1⁄2 pulg. (752 mm × 546 mm × 953 mm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCavidad interior (cada una)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14 3⁄8 pulg. × 14 11⁄16 pulg. × 19 pulg.(366 mm × 373 mm × 483 mm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRango de temperatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e85 – 525 °F (29 – 274 °C)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEléctrico (estándar)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e208–240 V, monofásico, 25–28 A, 5,2–6,7 kW, NEMA 6-30P\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso neto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e209 libras (95 kg)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ecULus, clasificado UL EPH, IPX4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabricante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlto-Shaam\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNombre de la marca\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSerie vectorial\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ecULus, clasificado UL EPH, fabricado en EE. UU.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e29.63in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e21.5in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfundidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e37.5in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso de envío\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e300.0lbs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacidad de bandeja para hornear de tamaño medio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e(2) bandejas de 13\" x 18\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo de gas o eléctrico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eeléctrico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo de control\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003econtroles programables\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspecificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHorno multicocción Vector® Serie H, eléctrico, (2) cámaras de cocción con control individual, (2) capacidad para bandejas de tamaño medio, controles de pantalla táctil programables con Structured Air Technology®, puerta de vidrio de doble panel, iluminación LED interior de la cavidad, convertidor catalítico sin ventilación, incluye: (1) rejilla de alambre y (2) placas de chorro por cámara de cocción, puerto USB, construcción de acero inoxidable, patas ajustables de 4\", cULus, UL EPH Classified, Hecho en EE. UU.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Alto-Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41763459563575,"sku":"H2","price":11856.8,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4043\/8327\/files\/picture_f8996077-a975-48e2-8031-8b2668f611ef.png?v=1758653195","url":"https:\/\/247restaurantequipment.com\/es\/products\/alto-shaam-vmc-h2-vector-series-combi-ovens","provider":"24\/7 Restaurant Equipment","version":"1.0","type":"link"}