{"product_id":"alto-shaam-vmc-h3hw-vector-series-combi-ovens","title":"Hornos combinados de la serie Vector VMC-H3HW de Alto-Shaam","description":"Hornos combinados de la serie Vector VMC-H3HW de Alto-Shaam\n\u003ch3\u003eDescripción del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eEl horno multicocción ancho Alto-Shaam Vector® Serie H ofrece una eficiente triple capacidad de cocción en un diseño compacto de encimera. Las tres cámaras independientes del horno utilizan la Tecnología de Aire Estructurado® para una cocción más rápida y uniforme, sin transferencia de sabor entre platos. Este modelo sin ventilación ahorra valioso espacio en la cocina y optimiza la productividad.\n\u003ch4\u003ePor qué debe estar en tu cocina:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEste versátil horno cuenta con tres cámaras independientes, cada una con controles individuales de temperatura, velocidad del ventilador y tiempo de cocción. Esto le permite cocinar diferentes alimentos simultáneamente con la temperatura ideal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa tecnología Structured Air Technology® rodea sus alimentos con aire concentrado de alta velocidad, lo que da como resultado una cocción hasta 2 veces más rápida y uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEste horno no necesita ventilación ni agua gracias a su convertidor catalítico integrado. Esto significa que puede colocarlo en cualquier lugar de su cocina sin necesidad de una costosa campana extractora ni instalación de plomería.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa pantalla táctil programable le permite cargar y descargar recetas mediante un USB, y también puede conectarla a la nube opcional ChefLinc™ para obtener funciones adicionales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA pesar de sus potentes capacidades, este horno tiene un tamaño compacto de 23 pulgadas (584 mm), lo que lo hace perfecto para cocinas con espacio limitado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa puerta de vidrio de doble panel y la iluminación LED le permiten monitorear el proceso de cocción mientras mantiene el calor dentro del horno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEste horno se fabrica en EE. UU. y cuenta con las certificaciones cULus y UL EPH Classified, lo que garantiza un funcionamiento seguro y apto para alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eQué puedes cargar:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSu horno puede acomodar hasta 3 bandejas de hotel de tamaño completo, cada una de las cuales mide 20-3\/4 pulgadas por 12-3\/4 pulgadas por 4 pulgadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlternativamente, puede contener hasta 3 bandejas para hornear de tamaño medio, cada una de las cuales mide 18 pulgadas por 13 pulgadas por 1 pulgada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCada cámara del horno incluye una rejilla de acero inoxidable y dos placas de chorro para optimizar el flujo de aire y garantizar una cocción uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eIncluido con la compra:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTres (3) rejillas de alambre de acero inoxidable, una para cada cavidad del horno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeis (6) placas de chorro, dos para cada cavidad del horno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePatas ajustables que se pueden configurar a 4 pulgadas (102 mm) de altura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvertidor catalítico sin ventilación instalado de fábrica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCable de alimentación con enchufe NEMA 15-50P, para modelos trifásicos de 208-240 V\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eOpciones y accesorios populares:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRuedas resistentes de 3 pulgadas (76 mm), juego de cuatro (pieza n.° 5027946)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConjuntos de placas de chorro adicionales para la parte superior (pieza n.° 5030451) y la inferior (pieza n.° 5029095)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKit de filtro de grasa de cámara interna (pieza n.° 5033002)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLimpiador de hornos no cáustico Alto-Shaam® disponible en una sola botella o en un estuche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoportes universales para hornos y kits de molduras para exhibición en el frente del hogar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensiones exteriores (alto × ancho × profundidad)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e38-5\/8\" × 23-5\/8\" × 39-7\/8\" (986 × 600 × 1013 mm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTamaño de la cámara (cada una)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4-7\/8\" de alto × 17\" de ancho × 21\" de profundidad (124 × 432 × 533 mm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRango de temperatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHasta 525 °F (274 °C)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEléctrico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e208–240 V, 3 fases, 10,5–13,6 kW, 29–33 A Cable de fábrica y enchufe NEMA 15-50P (EE. UU.\/Canadá)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso neto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e312 libras (142 kg)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEmisión de ruido\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e≤ 72 dBA a 1 m (3,3 pies) – no requiere campana\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRechazo de calor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1218 BTU\/h (con campana) | 1741 BTU\/h (sin campana)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ecULus, clasificación UL EPH, ISO 9001:2015, fabricado en EE. UU.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabricante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlto-Shaam\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNombre de la marca\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSerie vectorial\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ecULus, clasificado UL EPH, fabricado en EE. UU.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e36.63in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e23.63in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfundidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e39.5in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso de envío\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e375.0lbs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacidad de bandeja para hornear de tamaño medio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e(3) sartenes de 13\" x 18\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo de gas o eléctrico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eeléctrico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo de control\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003econtroles programables\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacidad de sartén de hotel de tamaño completo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e(3) bandejas de 12\" x 20\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspecificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHorno multicocción Vector® H Wide Series, eléctrico, (3) cámaras de cocción con control individual, admite (3) bandejas de tamaño medio o (3) bandejas de hotel de tamaño completo, controles de pantalla táctil programables con Structured Air Technology®, puerta de vidrio de doble panel, iluminación LED interior de la cavidad, convertidor catalítico sin ventilación, incluye: (1) rejilla de alambre y (2) placas de chorro por cámara de cocción, puerto USB, construcción de acero inoxidable, patas ajustables de 4\", cULus, UL EPH Classified, Hecho en EE. UU.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Alto-Shaam","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41763456909367,"sku":"H3HW","price":14432.8,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4043\/8327\/files\/picture_e55f3617-c24b-4246-aa66-28c7695e6174.png?v=1758653248","url":"https:\/\/247restaurantequipment.com\/es\/products\/alto-shaam-vmc-h3hw-vector-series-combi-ovens","provider":"24\/7 Restaurant Equipment","version":"1.0","type":"link"}