Optimice las horas más ajetreadas de su cocina con la American Range AR48-36G2OB. Esta robusta estación cuenta con una plancha de alto rendimiento de 91 cm y dos quemadores abiertos de 32 000 BTU, que ofrecen una potencia total de cocción de 154 000 BTU en un tamaño compacto de 122 cm. Diseñada y fabricada en EE. UU., esta unidad de calidad comercial cuenta con la certificación ETL-Sanitation para una limpieza fácil y un rendimiento fiable.

Por qué te encantará:

• La placa de acero pulido de 1" de espesor retiene el calor y se recupera rápidamente, lo que garantiza un dorado uniforme y uniforme.
• Tres quemadores en forma de U de 30,000 BTU (uno cada 12") cubren uniformemente toda la superficie de la plancha de 36", proporcionando un calentamiento uniforme.
• Dos quemadores abiertos antiobstrucciones de 32 000 BTU pueden manejar sartenes para saltear, ollas o un recalentamiento rápido sin interrumpir la producción de la plancha.
• El canal de grasa de acero inoxidable de 3" de ancho y la bandeja de goteo grande mantienen la superficie de cocción limpia, lo que hace que la limpieza sea rápida y fácil.
• El frente y los lados totalmente de acero inoxidable resisten el uso comercial diario y se limpian fácilmente.
• Las patas ajustables de acero inoxidable de 4" le permiten nivelar la unidad en cualquier encimera mientras proporciona flujo de aire debajo.
• Las válvulas de gas manuales individuales le brindan control instantáneo de la llama sin necesidad de componentes electrónicos complicados.
• Es convertible en campo para uso con gas natural o LP (conexión NPT de 3/4").
• Cuenta con certificación ETL Listed y ETL-Sanitation para cumplimiento en servicios de alimentos.

Accesorios populares (se venden por separado):

• Salpicadero/estante de acero inoxidable (modelo ESS-48)
• Soporte para equipos de alta resistencia, con o sin ruedas con bloqueo
• Manguera de gas y kit de desconexión rápida