Descripción del producto

El horno de cuatro pisos BakeMax® es una solución profesional de horneado eléctrico diseñada para operaciones comerciales de alta capacidad. Este versátil horno tiene capacidad para hasta 12 bandejas estándar de 45 x 66 cm (18" x 26") distribuidas en sus cuatro pisos.

Funciones de control

Cada plataforma está equipada con interruptores basculantes individuales de encendido/apagado y pantallas digitales de temperatura para un control preciso. Los temporizadores digitales con alarmas sonoras garantizan una sincronización perfecta, mientras que los interruptores independientes para las resistencias superior e inferior de cada plataforma proporcionan un control óptimo de la distribución del calor.

Características de rendimiento

El horno incorpora inyección de vapor en cada nivel para obtener resultados de horneado profesionales. Cada nivel cuenta con una superficie de piedra artesanal que garantiza una retención de calor superior y una cocción uniforme.

Diseño y Construcción

Fabricada con un exterior e interior de acero inoxidable resistente para facilitar la limpieza y garantizar una larga vida útil. Las ventanas de vidrio templado en cada cubierta permiten la vigilancia sin pérdida de calor, mientras que la iluminación interior proporciona una visibilidad óptima. La unidad cuenta con aislamiento completo para una mayor eficiencia energética.

especificaciones electricas

Funciona a 36,0 kW con 95,0 amperios a 220 V/60 Hz/trifásica. Cuenta con certificación CE que garantiza su seguridad y cumple con los estándares de calidad.

Pricing, availability, and product details are subject to change without notice. 24/7 Restaurant Equipment is not responsible for typographical errors or omissions. Freight charges may apply where applicable.