{"product_id":"bakers-pride-middleby-353-super-deck-series-pizza-ovens","title":"Hornos de pizza Bakers Pride (Middleby) 353 Super Deck Series","description":"Hornos de pizza Bakers Pride (Middleby) 353 Super Deck Series\n\u003ch3\u003eDescripción del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eEl Super Deck 353 es un potente horno de pizza de calidad comercial, diseñado para cocinas con un alto volumen de producción. Con una amplia plataforma de piedra de 114 x 87 cm y un quemador de 210,000 BTU, alcanza temperaturas de entre 149 °C y 300 °C, lo que le permite lograr los auténticos resultados de cocción a la piedra que sus clientes anhelan. Diseñado para soportar las demandas de pizzerías y panaderías concurridas, este horno ofrece la capacidad, la durabilidad y el control preciso de temperatura necesarios para satisfacer las necesidades de producción de su cocina.\n\u003ch4\u003eCaracterísticas clave:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTres cámaras de horneado de 8\" (203 mm) de alto, ideales para hornear diferentes tipos de panes como el estilo Nueva York, el siciliano y el artesanal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCubiertas de piedra cordierita de 1,5\" (38 mm) de espesor (45\" de ancho × 34,5\" de profundidad cada una) para una rápida recuperación del calor y cortezas crujientes y uniformes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReguladores de calor superiores e inferiores regulables independientemente en cada cámara, lo que permite un equilibrio perfecto entre horneado y dorado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAmplio rango de temperatura de 300 °F a 650 °F (149 °C a 343 °C) con un termostato de regulación, lo que le permite hornear parcialmente, terminar o cocer rápidamente según la demanda máxima.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema de quemador de alto rendimiento de 210,000 BTU con desviadores de llama deslizables de alta resistencia para un fácil acceso de servicio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExterior duradero de acero inoxidable y marco de hierro angular completamente soldado, construido para soportar el uso comercial.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl aislamiento grueso mantiene las superficies exteriores más frescas y mejora la eficiencia energética.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuertas totalmente aisladas y equilibradas por resorte que se mantienen frías al tacto y se abren suavemente, incluso cuando están completamente cargadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIncluye patas de acero pintado de 6\"; ruedas opcionales disponibles para fácil movilidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl diseño apilable permite una futura expansión sin aumentar el espacio ocupado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eVentajas operativas:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePuede hornear hasta 18 pizzas, cada una de 18 pulgadas de tamaño, todas a la vez en tres amplias cubiertas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos controles individuales para cada cámara evitan que los sabores se mezclen, lo que le permite servir una variedad de elementos del menú.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl método de horneado sobre cubierta de piedra crea la corteza carbonizada característica y la textura masticable que esperan los clientes, sin necesidad de utilizar cintas transportadoras ni bandejas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eModelo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSuper Deck 353 (Serie 351)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGasolina\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGas natural (¾\" NPT por plataforma) – Kit de conversión a LP opcional\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEntrada total de calor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e210.000 BTU\/hora\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTamaño de la plataforma (An × Pr)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45\" × 34,5\" (1143 mm × 876 mm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNúmero de cubiertas\/cámaras\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 \/ 3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltura de la cubierta interior\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8\" (203 mm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRango de temperatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e300 °F – 650 °F (149 °C – 343 °C)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensiones exteriores (An × Al × Pr)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e57\" × 81,75\" × 43\" (1448 mm × 2076 mm × 1092 mm)La altura incluye patas de 6\" (152 mm).\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAutorizaciones requeridas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLados 0\" (no combustible) • Parte trasera 2\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso de envío\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAprox. 3033 lb (1376 kg)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabricante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOrgullo de los panaderos (Middleby)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNombre de la marca\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSerie Super Deck\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNSF, CE, CSA Star, CSA Flame\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e81.75in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e57.0in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfundidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e43.0in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso de envío\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3033.0lbs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltura (por cubierta)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAcabado Exterior\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTodo exterior de acero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho de la cubierta (lado a lado)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e36\" - 47\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConstrucción de cubiertas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ecerámico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfundidad de la cubierta (delantera - trasera)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e34\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNúmero de cubiertas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspecificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHorno de pizza a gas Super Deck Series, plataforma de horneado de 45\" de ancho x 34-1\/2\" de profundidad, (3) plataformas de 8\" de alto con (3) cámaras, termostato de regulación con rango de 300 °F a 650 °F, exterior de acero inoxidable, patas pintadas de 6\", 210,000 BTU, CE, NSF, CSA Star, CSA Flame\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Bakers Pride","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41763860512823,"sku":"353","price":61320.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4043\/8327\/files\/product_image_2_c5dc7186-826a-4941-b14f-72ad2f07999e.jpg?v=1755528381","url":"https:\/\/247restaurantequipment.com\/es\/products\/bakers-pride-middleby-353-super-deck-series-pizza-ovens","provider":"24\/7 Restaurant Equipment","version":"1.0","type":"link"}