{"product_id":"bakers-pride-middleby-eb-1-8-5736-super-deck-series-deck-ovens","title":"Hornos de piso Bakers Pride (Middleby) EB-1-8-5736 Serie Super Deck","description":"Hornos de piso Bakers Pride (Middleby) EB-1-8-5736 Serie Super Deck\n\u003ch3\u003eDescripción del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eLa serie Super Deck de Bakers Pride está diseñada para la producción profesional de pizza, pan y productos horneados artesanales. Con una plataforma de acero de 145 x 91 cm y una cámara de horneado de 20 cm y 12 kW, este horno ofrece la legendaria calidad de horneado de un horno tradicional de plataforma de piedra, pero con la simplicidad de bajo mantenimiento del calor eléctrico. Con una estructura de hierro angular totalmente soldada y un exterior íntegramente de acero inoxidable, este horno de alta resistencia está diseñado para funcionar en las cocinas más exigentes y de mayor volumen. Las instalaciones deben cumplir con todos los códigos eléctricos y de ventilación aplicables, y se requiere un electricista cualificado para el cableado en obra.\n\u003ch4\u003ePor qué te encantará:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa generosa cavidad para hornear de 57\" de ancho x 36\" de profundidad x 8\" de alto es ideal para pizzas de tamaño completo, panes en bandeja para hornear y más.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos elementos calefactores superior e inferior en forma de U, espaciados cada 9,5\", crean un perfil de calor uniforme y equilibrado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos controles de calor infinitos superiores e inferiores proporcionan un amplio rango de temperatura de 140 °F a 550 °F (60 °C a 288 °C).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl temporizador mecánico estándar de 60 minutos incluye una señal audible de finalización.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa pesada cubierta de acero promueve el desarrollo de una auténtica costra de cubierta de piedra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl gabinete completamente aislado mantiene las superficies exteriores más frescas y maximiza la eficiencia energética.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLas duraderas patas de 36\" con acabado Bakertone brindan la altura de trabajo perfecta y no tienen ningún costo adicional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl diseño apilable le permite agregar cubiertas EB adicionales a medida que crece su volumen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa unidad está certificada por UL, NSF y CSA, lo que garantiza un cumplimiento del código sin preocupaciones.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eOpciones y accesorios populares:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEl producto tiene un temporizador que puede funcionar hasta por 5 horas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos controles están ubicados en el lateral, lo que facilita el uso del producto cuando está instalado cerca de la acera.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLas patas estándar se pueden reemplazar con ruedas con bloqueo, lo que le permite mover el producto fácilmente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl producto viene con un juego de cepillo y raspador de cubierta con mango de madera de 48 pulgadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl producto incluye una caja de acero inoxidable para virutas de madera, que se puede utilizar para agregar un sabor estilo hogar a sus horneados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl producto está disponible con una plataforma de horneado de cordierita o Lightstone.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eModelo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEB-1-8-5736\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTamaño de la plataforma (utilizable)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e57\" de ancho x 36\" de profundidad (1448 mm x 914 mm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaterial de la cubierta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcero pesado (opcional: cordierita o piedra de luz)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltura de la cubierta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8\" (203 mm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensiones totales\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e74\" de ancho x 43\" de profundidad x 54\" de alto (1880 mm x 1092 mm x 1372 mm) (incl. patas de 36\")\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRango de calor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e140 °F – 550 °F (60 °C – 288 °C) ajustable, controles infinitos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTemporizador\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMecánico de 60 minutos (actualización de 5 horas disponible)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCarga eléctrica\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 kW; cableado en campo (ver a continuación el consumo de amperios)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e208 V \/ trifásico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e39 A (L1 \/ L2 \/ L3)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e208 V \/ monofásico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58 A\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e220-240 V \/ trifásico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e35 A (L1 \/ L2 \/ L3)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e220-240 V \/ monofásico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e52 A\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAcabado de interiores\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcero aluminizado, fácil de limpiar.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAcabado exterior\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrente, laterales y parte superior de acero inoxidable.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso del barco\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAprox. 700 lb (318 kg)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUL, NSF, CSA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGarantía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGarantía limitada de un año en piezas y mano de obra\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabricante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOrgullo de los panaderos (Middleby)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNombre de la marca\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSerie Super Deck\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNSF, UL, CSA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e54.0in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e74.0in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfundidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e43.0in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso de envío\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e700.0lbs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo de montaje\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePatas de 36\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAcabado Exterior\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTodo exterior de acero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAcabado Interior\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003einterior aluminizado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCantidad de cubierta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho interior (lado - lado)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e57\" - 74\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspecificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHorno de cubierta Super Deck Series, eléctrico, (1) cavidad de 57\" de ancho x 36\" de profundidad x 8\" de alto, cubierta de acero, elementos calefactores superiores e inferiores en forma de \"U\" cada 9-1\/2\" con control de temperatura infinito, rango de 140 °F a 550 °F (60 °C a 288 °C), temporizador de 60 min, exterior de acero inoxidable, interior de acero aluminizado, patas pintadas de 36\", 12 kW, UL, NSF, CSA\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Bakers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41763632709687,"sku":"1","price":25293.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4043\/8327\/files\/picture_51cc11e6-0366-4528-b430-27a0731b271f.png?v=1758656580","url":"https:\/\/247restaurantequipment.com\/es\/products\/bakers-pride-middleby-eb-1-8-5736-super-deck-series-deck-ovens","provider":"24\/7 Restaurant Equipment","version":"1.0","type":"link"}