(ARTÍCULO ESENCIAL DE MIDDLEBY) Horno vaporizador combinado con campana Hoodini, eléctrico, sin caldera, tamaño mini, capacidad para (4) sartenes de 12" x 20" x 2-1/2" o (5) sartenes de tamaño completo de hotel de 12" x 20" x 2", controles de pantalla táctil, múltiples modos de cocción, almacena hasta 500 recetas de 15 pasos cada una, ventilador reversible de 9 velocidades, luces halógenas, (3) parrillas de alambre, ducha de mano desmontable, sonda de temperatura interna, puerto USB, HACCP, CombiWash automatizado, puerta de vidrio, sistema de rejillas para (2) piezas, exterior e interior de acero inoxidable, cETLus, ETL-Sanitation

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