Vaporera de horno combinada a gas, sin caldera, capacidad para (14) bandejas de tamaño completo de hotel de 12" x 20" o (7) bandejas de tamaño completo de 18" x 26", función de vapor a demanda y vapor variable, ventilador de 4 velocidades, sonda de temperatura central, puerta de vidrio, pestillo de puerta de dos etapas, control manual programable con capacidad para almacenar 100 recetas, (7) estantes de alambre, carrete de manguera retráctil, parte frontal, laterales, parte superior y trasera de acero inoxidable, soporte de piso con soportes para rejilla, 65,000 BTU, 1/2 HP, cETLus, NSF

Pricing, availability, and product details are subject to change without notice. 24/7 Restaurant Equipment is not responsible for typographical errors or omissions. Freight charges may apply where applicable.