{"product_id":"comstock-castle-2b26n-bake-oven-deck-type-gas-31-wide-frame-4-26-1-2-wide-x-21-deep-wire-racks-2-14-high","title":"Horno Comstock-Castle 2B26N, tipo piso, a gas, marco de 31\" de ancho, (4) rejillas de alambre de 26-1\/2\" de ancho x 21\" de profundidad, (2) de 14\" de alto","description":"Hornos especiales Comstock-Castle 2B26N\n\u003ch3\u003eDescripción del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eEl Comstock-Castle 2B31N es un horno de pisos de alta capacidad, diseñado para cocinas comerciales con mucha actividad. Con un total de 50,000 BTU, este modelo proporciona un calentamiento confiable y uniforme en un marco compacto de 31 pulgadas. Con un aislamiento resistente, controles de precisión y una construcción robusta, este horno es un caballo de batalla duradero, diseñado para servir a panaderías, cafeterías y otras operaciones de alto volumen durante años. Certificado por NSF y cETLus, el 2B31N ofrece un rendimiento consistente para satisfacer las demandas de las cocinas profesionales.\n\u003ch4\u003ePor qué te encantará:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEl diseño de doble pila proporciona alta capacidad con dos secciones de 14 pulgadas de alto en un solo espacio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe incluyen cuatro rejillas de alambre niqueladas de alta resistencia (dos por cavidad), con tres posiciones de rejilla para mayor versatilidad del menú.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl termostato de acción rápida varía de 150 °F a 550 °F, con apagado de seguridad del 100 % y un piloto permanente para un control de temperatura confiable y preciso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos quemadores de hierro fundido \"H\" (25.000 BTU cada uno) y un deflector en \"V\" garantizan una distribución superior del calor y una rápida recuperación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl exterior de acero inoxidable resiste la corrosión y los revestimientos de porcelana y aluminizados aceleran la limpieza y reflejan el calor hacia el producto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl aislamiento grueso de fibra mineral mantiene las superficies exteriores más frescas y maximiza la eficiencia energética.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa chimenea de humos suministrada acopla ambos hornos para una ventilación segura y eficiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl marco apilable de hierro angular con patas ajustables de 6 pulgadas crea una altura de trabajo estable y ergonómica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa distancia lateral\/trasera cero a superficies no combustibles permite una instalación flexible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa unidad está certificada por NSF para saneamiento y cETLus para seguridad en cocinas comerciales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho total\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMarco de 31\" (813 mm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfundidad total\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28 1\/2\" (724 mm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltura total\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e63\" (1600 mm) incluyendo patas y conducto de humos de 6\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCavidad interior (cada una)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26 1\/2\" de ancho × 21\" de profundidad × 14\" de alto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCubiertas \/ secciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBastidores incluidos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 rejillas de alambre niqueladas (intercambiables con plataformas de hogar opcionales)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEntrada total\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50.000 BTU\/hora (25.000 BTU por cavidad)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConexión de gas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e(2) 3\/4\" NPT – Natural 4\" WC \/ Propano 10\" WC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso de envío\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAprox. 580 lb (264 kg)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNSF, cETLus\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGarantía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGarantía comercial de 1 año en piezas y mano de obra\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabricante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCastillo de Comstock\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNSF, cETLus\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e63.0in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e31.0in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfundidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26.5in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso de envío\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e525.0lbs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCantidad de cubierta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 cubiertas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAcabado Interior\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003einterior de porcelana\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAcabado Exterior\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTodo exterior de acero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiseño\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eindependiente\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo de horno\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eestándar anterior\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspecificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHorno de gas de plataforma, con marco de 31\" de ancho, (4) parrillas de alambre de 26-1\/2\" de ancho x 21\" de profundidad, (2) sección de 14\" de alto con (4) parrillas de alambre para hornear, acabado exterior de acero inoxidable con revestimiento de porcelana y aluminizado, incluye termostato de 150°-550° con apagado de seguridad, (1) chimenea de humos para conectar hornos, (1) marco de hierro angular con patas de 6\" sobre las que se apilan los hornos, (2) conexiones de gas de 3\/4\", 50,000 BTU (25,000 por cavidad del horno), NSF, cETLus\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Comstock-Castle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41764644978743,"sku":"2B26N","price":7590.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4043\/8327\/files\/product_image_5_304be529-1e47-43f0-a70e-afe3f5c63e45.jpg?v=1755530429","url":"https:\/\/247restaurantequipment.com\/es\/products\/comstock-castle-2b26n-bake-oven-deck-type-gas-31-wide-frame-4-26-1-2-wide-x-21-deep-wire-racks-2-14-high","provider":"24\/7 Restaurant Equipment","version":"1.0","type":"link"}