{"product_id":"comstock-castle-2po26-pizza-oven-gas-double-stacked-on-leg-frame-with-venting-chimney-2-26-1-2-x-21-hearth-decks","title":"Hornos de pizza Comstock-Castle 2PO26","description":"Hornos de pizza Comstock-Castle 2PO26\n\u003ch3\u003eDescripción del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eLa Comstock-Castle 2PO26 le permite servir auténticas pizzas en una plataforma de piedra sin ocupar mucho espacio. Cuenta con dos hornos independientes de alta temperatura sobre una estructura compacta de 15 cm, lo que la hace perfecta para pizzerías, bares, concesiones y cocinas fantasma que necesitan velocidad, consistencia y durabilidad. Accesorios opcionales como parrillas de alambre, plataformas adicionales, ruedas, mangueras de gas y protectores de perillas también están disponibles bajo pedido. Este producto cuenta con certificación NSF y cETLus y tiene una capacidad de calentamiento de 60,000 BTU.\n\u003ch4\u003ePor qué te encantará:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEl horno tiene cuatro plataformas de cordierita de 26-1\/2\" × 21\" que retienen el calor abrasador para obtener cortezas crujientes y uniformes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLas seis posiciones de plataforma (3 por cavidad) le permiten cargar varias tartas, sándwiches o platos a la vez.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl termostato de 650 °F tiene un apagado de seguridad del 100 % y un piloto permanente, lo que proporciona un funcionamiento sin preocupaciones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos quemadores \"H\" de hierro fundido (30.000 BTU cada uno) con deflectores en V brindan calor equilibrado de adelante hacia atrás.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl aislamiento de doble pared, la porcelana y los revestimientos aluminizados aumentan la eficiencia y simplifican la limpieza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl exterior totalmente de acero inoxidable resiste la corrosión y se limpia rápidamente, lo que lo hace ideal para cocinas abiertas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl robusto marco de hierro angular con patas de 6\" instaladas de fábrica mantiene los hornos alineados y alejados del piso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl horno tiene (2) entradas de gas NPT de ¾\" y se envía con gas natural, con la opción de convertirlo en campo a LP.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl espacio libre lateral\/trasero de 0\" para materiales no combustibles lo hace ideal para líneas de cocción estrechas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl horno cumple con las certificaciones NSF y cETLus, lo que garantiza que cumple con los códigos de salud y seguridad en América del Norte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eQué está incluido:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuatro (4) cubiertas de hogar extraíbles que se pueden sacar y limpiar o reemplazar fácilmente si es necesario.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn marco de patas de acero inoxidable de 6 pulgadas con una tapa de chimenea ventilada para garantizar un flujo de aire y ventilación adecuados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn regulador de presión instalado de fábrica y un conjunto de piloto permanente, lo que hace que la unidad sea fácil de arrancar y mantener.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn manual del propietario completo y una lista de verificación de puesta en marcha para guiarlo a través de la configuración y el funcionamiento iniciales del producto.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eModelo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2PO26 (Doble apilado en fábrica)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInterior (cada cavidad)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26,5\" de ancho × 21\" de profundidad × 14\" de alto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ecubiertas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e(4) cubiertas de hogar de cordierita de 26,5\" × 21\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePosiciones de la cubierta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 por cavidad \/ 6 en total\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRango de temperatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHasta 650 °F (343 °C)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eClasificación BTU\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30.000 BTU por cavidad \/ 60.000 BTU en total\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConexión de gas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e(2) ¾\" NPT • 4\" WC Natural • 10\" WC LP\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConstrucción exterior\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable con marco de hierro angular soldado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltura de la pierna\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso de envío\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAprox. 620 lb \/ 282 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNSF, cETLus\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGarantía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 año de garantía en piezas y mano de obra (uso comercial)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabricante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCastillo de Comstock\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNSF, cETLus\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e63.0in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e31.0in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfundidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26.5in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso de envío\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e720.0lbs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltura (por cubierta)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho de la cubierta (lado a lado)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24\" - 35\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAcabado Exterior\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTodo exterior de acero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConstrucción de cubiertas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003epiedra de hogar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNúmero de cubiertas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspecificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHorno de pizza a gas, doble apilado sobre estructura de patas y con chimenea de ventilación, (2) plataformas de 26-1\/2\" x 21\" por cavidad (4 plataformas en total), 6 posiciones de plataforma en total, termostato de 650° con apagado de seguridad, revestimientos de porcelana y aluminizados, exterior de acero inoxidable, patas de 6\" con estructura de hierro angular sobre la que se apilan los hornos, (2) conexiones de gas de 3\/4\", 30,000 BTU cada una (60,000 BTU en total), NSF, cETLus\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Comstock-Castle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41764575313975,"sku":"2PO26","price":9339.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4043\/8327\/files\/product_image_5_3d2491e2-cba7-4e99-b0d8-fe1df833fc96.jpg?v=1755528986","url":"https:\/\/247restaurantequipment.com\/es\/products\/comstock-castle-2po26-pizza-oven-gas-double-stacked-on-leg-frame-with-venting-chimney-2-26-1-2-x-21-hearth-decks","provider":"24\/7 Restaurant Equipment","version":"1.0","type":"link"}