{"product_id":"comstock-castle-2po31-pizza-oven-gas-double-stacked-on-leg-frame-with-venting-chimney-2-31-1-2-x-21-hearth-decks","title":"Hornos de pizza Comstock-Castle 2PO31","description":"Hornos de pizza Comstock-Castle 2PO31\n\u003ch3\u003eDescripción del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eEl horno de gas para pizza Comstock-Castle 2PO31 le brinda a su menú el auténtico sabor de la pizza horneada en casa sin sacrificar el valioso espacio. Este horno de dos cavidades, apilado en fábrica, ofrece un rendimiento excepcional a 300 °C y el auténtico carácter de una plataforma de piedra, respaldado por la robusta fiabilidad que Comstock-Castle, la empresa de hornos más antigua de Estados Unidos, ha perfeccionado desde 1838. Con 91 cm de ancho y cuatro plataformas de piedra, este horno de 60,000 BTU ofrece la potencia y la capacidad para elevar sus pizzas.\n\u003ch4\u003ePor qué te encantará:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEl diseño de doble pila permite el doble de capacidad de producción en la misma cantidad de espacio que un solo horno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLas (4) cubiertas de cordierita de 31 ½\" × 21\" pueden retener un calor intenso, lo que ayuda a crear una corteza dorada y crujiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLas tres posiciones de plataforma por cavidad (6 en total) le brindan la flexibilidad de acomodar diferentes bandejas, pantallas o horneado directo sobre piedra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl termostato de 650 °F con apagado de seguridad del 100 % y piloto permanente garantiza arranques instantáneos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLos dos quemadores \"H\" de hierro fundido de 30.000 BTU con deflectores en V proporcionan una distribución uniforme del calor de arriba a abajo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl exterior de acero inoxidable, la porcelana y los revestimientos aluminizados facilitan y aceleran la limpieza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLas patas resistentes de 6\" soldadas a un marco de hierro angular mantienen la pila sólida como una roca.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuenta con certificación NSF y cETLus, lo que garantiza que cumple con los estándares de saneamiento y seguridad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003ePerfecto para:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePizzerías y loncherías que necesitan un horno compacto y de alta temperatura para hornear pizzas y otros panes planos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCervecerías, bares y boleras que quieran incrementar sus ventas de alimentos ofreciendo productos recién horneados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiendas de conveniencia y puestos de concesión que requieren un horno compacto para preparar panes, panes planos y aperitivos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCamiones o remolques de comida con conexiones fijas que necesitan un horno de alta temperatura para sus operaciones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCualquier cocina comercial que requiera un horno compacto de alta temperatura para hornear pan, panes planos y aperitivos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eQué está incluido:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e4 cubiertas de hogar extraíbles que puedes sacar si es necesario\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBase de pata soldada de 6 pulgadas con un resistente marco de hierro angular para mayor estabilidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegulador de presión de gas instalado de fábrica y conjuntos de piloto permanente para una fácil configuración\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollar de ventilación\/conducto para conectar el aparato a la chimenea o al sistema de ventilación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManual detallado del propietario e instrucciones de instalación.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eModelo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2PO31 (horno doble apilado de fábrica)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCámaras de horneado\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 cavidades independientes, cada una con 2 cubiertas de hogar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTamaño interior (por cavidad)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e31,5\" de ancho × 20,5\" de profundidad × 14\" de alto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTamaño\/material de la cubierta\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePiedra de cordierita de 31,5\" de ancho × 21\" de profundidad\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGama de termostatos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHasta 650 °F (343 °C)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEntrada de calor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60.000 BTU\/h en total (2 quemadores de 30.000 BTU)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConexión de gas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e(2) ¾\" NPT macho, regulador ajustado de fábrica 4\" WC Nat \/ 10\" WC LP\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConstrucción exterior\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrente, laterales y parte superior de acero inoxidable; aislamiento de doble pared\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensiones generales*\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e≈ 36\" de ancho × 28\" de profundidad × 63\" de alto (incluido el conducto de humos y las patas de 6\")\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDespejes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0\" lados\/parte trasera a no combustible • 6\" a combustible\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso de envío\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e≈ 720 libras \/ 327 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNSF, cETLus\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGarantía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGarantía comercial de 1 año en piezas y mano de obra\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabricante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCastillo de Comstock\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNSF, cETLus\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e63.0in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e36.0in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfundidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26.5in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso de envío\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e830.0lbs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltura (por cubierta)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho de la cubierta (lado a lado)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24\" - 35\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAcabado Exterior\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTodo exterior de acero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConstrucción de cubiertas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003epiedra de hogar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNúmero de cubiertas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspecificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHorno de pizza a gas, doble apilado sobre estructura de patas y con chimenea de ventilación, (2) plataformas de 31-1\/2\" x 21\" por cavidad (4 plataformas en total), 6 posiciones de plataforma en total, termostato de 650° con apagado de seguridad, revestimientos de porcelana y aluminizados, exterior de acero inoxidable, patas de 6\" con estructura de hierro angular sobre la que se apilan los hornos, (2) conexiones de gas de 3\/4\", 30,000 BTU cada una (60,000 BTU en total), NSF, cETLus\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Comstock-Castle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41764575674423,"sku":"2PO31","price":9460.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4043\/8327\/files\/product_image_5_6bca2fca-bda0-463f-bdf8-fe409049d9e8.jpg?v=1755529029","url":"https:\/\/247restaurantequipment.com\/es\/products\/comstock-castle-2po31-pizza-oven-gas-double-stacked-on-leg-frame-with-venting-chimney-2-31-1-2-x-21-hearth-decks","provider":"24\/7 Restaurant Equipment","version":"1.0","type":"link"}