{"product_id":"comstock-castle-3236rb-castle-series-gas-charbroilers","title":"Parrillas a gas Comstock-Castle 3236RB Castle Series","description":"Parrillas a gas Comstock-Castle 3236RB Castle Series\n\u003ch3\u003eDescripción del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eLa parrilla de carbón Comstock-Castle Castle Series de 91 cm es una parrilla comercial de alto rendimiento diseñada para cocinas concurridas. Con 91 cm de ancho, 61 cm de profundidad y una potencia nominal de 90,000 BTU, este modelo ofrece la capacidad de sellado, la durabilidad y la comodidad que requieren asadores, cafeterías, puestos de comida y cocinas fantasma. Diseñada para maximizar el rendimiento en un espacio compacto sobre la encimera, esta parrilla es la solución ideal para operaciones de cocina comercial de alto volumen. Siempre se deben verificar los requisitos de la normativa local antes de la instalación.\n\u003ch4\u003eCaracterísticas clave:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnorme superficie de cocción de 36\" x 24\" (864 pulgadas cuadradas) que puede acomodar hasta 48 hamburguesas de media libra a la vez.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTres quemadores de hierro fundido de 30,000 BTU (uno cada 12 pulgadas), cada uno controlado individualmente para una verdadera cocción a la parrilla en múltiples zonas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRadiadores de hierro angular en \"V\" invertida que distribuyen el calor de manera uniforme y vaporizan los goteos para lograr un auténtico sabor a la parrilla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRejillas reversibles de hierro fundido con un lado nivelado para artículos delicados y un lado inclinado para una rápida salida de la grasa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCanaleta para grasa de \"zona fría\" frontal incorporada y cajón deslizable extra grande que ayudan a minimizar las llamaradas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtectores contra salpicaduras de acero inoxidable de 3 lados que se elevan hasta 4 pulgadas para proteger el equipo circundante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarcasa de acero inoxidable resistente a la corrosión, subestructura de hierro angular soldado y caja de fuego con aislamiento de doble pared.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePatas de acero inoxidable ajustables de 4 pulgadas que estabilizan la unidad y simplifican la limpieza debajo y alrededor de ella.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRiel de acero inoxidable con punta redondeada, de fácil agarre, que también funciona como un práctico estante para enchapar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertificado por NSF y fabricado con orgullo en EE. UU.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eAccesorios populares (se venden por separado):\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKit de válvula termostática con piloto de seguridad: ayuda a regular la temperatura de su parrilla para una cocción precisa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRocas de lava y rejillas de sujeción: las rocas de lava proporcionan una distribución uniforme del calor, mientras que las rejillas de sujeción mantienen los alimentos en su lugar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMangueras de desconexión rápida de gas: conecte y desconecte fácilmente su parrilla del suministro de gas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRaspadores, espátulas y cepillos de limpieza para parrilla: herramientas esenciales para mantener las superficies de su parrilla limpias y bien cuidadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoportes para equipos de acero inoxidable de 18\", 24\" y 30\": soportes resistentes de acero inoxidable para sostener su parrilla y accesorios.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSuperficie de cocción\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e36\" de ancho × 24\" de profundidad (864 pulg.² \/ 0,56 m²)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEntrada total\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e90.000 BTU\/hora (26,4 kW)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eQuemadores\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 × 30.000 BTU de hierro fundido, pilotos permanentes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eControl S\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVálvulas de gas manuales de latón (infinitas)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRejillas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHierro fundido reversible, inclinado o plano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRadiantes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHierro angular en “V” invertida\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTamaño global\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMarco de 36\" de ancho × 32\" de profundidad\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConexión de gas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eColector trasero NPT de 3\/4\", 4\" WC, gas natural \/ 10\" WC, propano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLiquidaciones*\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLados de 0\", parte trasera de 4\" (no combustible)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNSF, CSA (gas)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabricante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCastillo de Comstock\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNombre de la marca\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSerie del castillo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFundación Nacional de Ciencias\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13.0in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e36.0in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfundidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32.0in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso de envío\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400.0lbs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo de control\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003econtroles manuales\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho (lado - lado) OA\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e31 - 36\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFuente de calor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eradiante\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspecificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAsador a gas Castle Series Char-Broiler, de encimera, con marco de 91 cm de ancho x 81 cm de profundidad, área de parrilla de 91 cm de ancho x 61 cm de profundidad, radiadores de hierro en ángulo de \"V\" invertida, rejillas superiores de hierro fundido, inclinadas o planas, control manual, protección contra salpicaduras de acero inoxidable, marco de acero inoxidable, patas ajustables de 10 cm, conexión de gas trasera de 19 mm, 90 000 BTU, NSF\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Comstock-Castle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41765399527479,"sku":"3236RB","price":4125.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4043\/8327\/files\/product_image_5_983daa94-d9fc-47e7-a323-30db79ab1373.jpg?v=1755533993","url":"https:\/\/247restaurantequipment.com\/es\/products\/comstock-castle-3236rb-castle-series-gas-charbroilers","provider":"24\/7 Restaurant Equipment","version":"1.0","type":"link"}