{"product_id":"comstock-castle-3272lb-castle-series-gas-charbroilers","title":"Parrillas a gas Comstock-Castle serie Castle 3272LB","description":"Parrillas a gas Comstock-Castle serie Castle 3272LB\n\u003ch3\u003eDescripción del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eLa parrilla a gas Comstock-Castle Castle Series de 72\" ofrece un potente rendimiento de 180,000 BTU en un área de parrilla de 1.8 metros. Diseñada, soldada y ensamblada en EE. UU., esta robusta unidad le brinda a su cocina comercial un sellado perfecto, un aroma ahumado y una confiabilidad excepcional. El modelo de la Serie 32 cuenta con una profundidad de cocción de 61 cm y cuenta con certificación NSF de seguridad e higiene.\n\u003ch4\u003ePrincipales características y beneficios:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSeis potentes quemadores de 30,000 BTU, uno cada 12 pulgadas, cada uno con su propia válvula de latón para un control preciso de la temperatura en diferentes zonas de cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl lecho de roca de lava con rejillas inferiores de hierro fundido agrega auténtico sabor a carbón y garantiza una distribución uniforme del calor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRejillas reversibles de hierro fundido de 24 pulgadas de profundidad que se pueden colocar para escurrir grasa o para sellar a alta temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema de gestión de grasa incorporado con canales empotrados y un canal frontal de zona fría que alimenta un cajón deslizable grande, lo que reduce las llamaradas y simplifica la limpieza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucción duradera de acero inoxidable por dentro y por fuera, con aislamiento de doble pared para un exterior más fresco y una vida útil más prolongada del producto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePatas de acero inoxidable ajustables de 4 pulgadas para nivelar fácilmente en cualquier superficie de trabajo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl riel de perfil bajo con punta redondeada se mantiene frío al tacto, lo que proporciona una zona de apoyo conveniente para sartenes y platos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtectores contra salpicaduras de 4 pulgadas en 3 lados para mantener la grasa contenida dentro del área de la parrilla, protegiendo sus paredes y su personal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegulador NPT de 3\/4 de pulgada instalado de fábrica (para gas natural o propano) para una instalación rápida que cumple con el código.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eAplicaciones ideales:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRestaurantes que sirven una gran cantidad de filetes y chuletas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCadenas de restaurantes que necesitan una apariencia uniforme en todas sus sucursales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmpresas de catering y cocinas fantasma (donde se prepara comida solo para entrega)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocinas en complejos turísticos, casinos y hoteles\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSuperficie de cocción (An × Pr)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e72\" × 24\" (1728 pulgadas cuadradas \/ 11,9 pies cuadrados)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarco general (An × Pr)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e72\" × 32\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBTU totales\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e180.000 BTU\/hora\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eQuemadores\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 pilotos permanentes de control manual de hierro fundido\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEstilo de rejilla\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHierro fundido reversible: plano o con inclinación de 1⁄4\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCalentar el medio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRoca de lava sobre radiantes de hierro fundido\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConexión de gas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eColector trasero NPT de 3⁄4\" (regulador incluido)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNSF, ETL-Saneamiento\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso de envío\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e≈ 800 libras \/ 364 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGarantía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 año en piezas y mano de obra (60 días en mano de obra \/ 120 días en piezas en cocinas móviles)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabricante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCastillo de Comstock\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNombre de la marca\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSerie del castillo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFundación Nacional de Ciencias\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13.0in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e72.0in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfundidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32.0in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo de control\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003econtroles manuales\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho (lado - lado) OA\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e67 - 72\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFuente de calor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003erocas de lava\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspecificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAsador a gas Castle Series Char-Broiler, de encimera, con marco de 183 cm de ancho x 81 cm de profundidad, área de parrilla de 183 cm de ancho x 61 cm de profundidad, roca volcánica con rejillas inferiores y superiores de hierro fundido, inclinadas o planas, control manual, protección contra salpicaduras de acero inoxidable, marco de acero inoxidable, patas ajustables de 10 cm, conexión de gas de 19 mm, 180 000 BTU, NSF\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Comstock-Castle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41765399658551,"sku":"3272LB","price":11660.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/247restaurantequipment.com\/es\/products\/comstock-castle-3272lb-castle-series-gas-charbroilers","provider":"24\/7 Restaurant Equipment","version":"1.0","type":"link"}