{"product_id":"comstock-castle-cs-gco-1-convection-ovens","title":"Cocinas para wok Comstock-Castle CS-WOK-1","description":"Cocinas para wok Comstock-Castle CS-WOK-1\n\u003ch3\u003eDescripción del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eEl Comstock-Castle CS-WOK-1 es un wok potente y compacto, diseñado para salteados rápidos. Equipado con un quemador de 95,000 BTU y un anillo resistente de 13 pulgadas, este wok ofrece el calor intenso y la estabilidad necesarios para disfrutar de la auténtica cocina asiática en food trucks, restaurantes y cocinas comerciales. Su robusta estructura de acero inoxidable y su quemador de hierro fundido garantizan un rendimiento fiable, mientras que las certificaciones cETLus y ETL Sanitation le brindan tranquilidad. Si necesita ayuda para seleccionar el tamaño de wok o la configuración de gas adecuados, los especialistas en servicios de alimentos de Comstock-Castle están a su disposición.\n\u003ch4\u003eCaracterísticas:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePotente quemador a chorro de 95,000 BTU con puntas de latón antiobstrucción para una cocción uniforme a fuego alto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnillo para wok resistente de 13 pulgadas de diámetro que puede acomodar la mayoría de los woks comerciales de fondo redondo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucción duradera totalmente de acero inoxidable que resiste la corrosión y se limpia fácilmente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBandeja antiderrames integrada para recoger goteos y residuos, manteniendo su espacio de trabajo ordenado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEncendido piloto permanente confiable y válvulas de gas de latón con manijas grandes y fáciles de agarrar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuatro patas ajustables para una colocación nivelada en pisos irregulares.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseñado para uso con gas natural, pero se puede convertir a LP con los orificios adecuados (se venden por separado).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertificado como seguro y sanitario: listado por cETLus y ETL Sanitation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eCaracterísticas:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMantenga al menos 10 pulgadas de espacio en los lados y la parte posterior del producto para evitar el contacto con superficies inflamables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContrate a un profesional autorizado para conectar la línea de gas de ¾ de pulgada y verificar la presión del colector.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi utiliza gas propano (LP), instale el regulador y los orificios correctos (no incluidos con el producto).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntes de utilizar el producto por primera vez, sazone los componentes de hierro fundido para garantizar un rendimiento óptimo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eModelo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCS-WOK-1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBTU totales\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e95.000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiámetro del anillo del wok\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13\" (330 mm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e17,5\" (444 mm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfundidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25,25\" (641 mm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltura (hasta la superficie de cocción)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e36\" (914 mm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEntrada de gas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e¾\" NPT (colector trasero)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePresión del colector\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5\" WC NG \/ 10\" WC LP\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso de envío\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e130 libras (59 kg)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ecETLus, Saneamiento ETL\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabricante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCastillo de Comstock\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ecETLus, ETL-Saneamiento\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e36.0in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e17.5in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfundidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25.25in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso de envío\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e130.0lbs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAcabado Exterior\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTodo exterior de acero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCantidad de la sección del quemador\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e(1)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eControl S\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003erodilla \"L\" palanca\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspecificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGama Wok, a gas, 18\" de ancho, estructura de acero inoxidable, anillo para wok de 13\" de diámetro, quemador de chorro de 95,000 BTU, (1) conexión de gas de 3\/4\", cETLus, saneamiento ETL\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Comstock-Castle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41763517923383,"sku":"1","price":1166.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4043\/8327\/files\/picture_b0441088-1ca2-4087-847a-d07911e6899b.png?v=1758672599","url":"https:\/\/247restaurantequipment.com\/es\/products\/comstock-castle-cs-gco-1-convection-ovens","provider":"24\/7 Restaurant Equipment","version":"1.0","type":"link"}