{"product_id":"comstock-castle-elb48-b-castle-series-gas-charbroilers","title":"Parrillas a gas Comstock-Castle ELB48-B Castle Series","description":"Parrillas a gas Comstock-Castle ELB48-B Castle Series\n\u003ch3\u003eDescripción del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eLa Serie Castle ELB48 de Comstock-Castle es una placa de cocción comercial potente y versátil, diseñada para entornos de cocina exigentes. Con un cuerpo de acero inoxidable de 120,000 BTU y rejillas de hierro fundido de alta resistencia, este modelo de mostrador de 122 cm proporciona el calor intenso y uniforme necesario para sellar filetes, asar hamburguesas y cocinar una variedad de alimentos con auténticos resultados de calidad profesional. Con cuatro potentes quemadores que calientan un lecho completo de roca volcánica, la ELB48 ofrece el rendimiento constante necesario para soportar las exigencias de una cocina comercial concurrida.\n\u003ch4\u003ePor qué te encantará:\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa superficie de cocción de 48\" x 20\" puede albergar hasta 60 hamburguesas a la vez*\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa roca volcánica sobre cuatro quemadores rectos de 30,000 BTU proporciona un sabor auténtico y una recuperación rápida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRejillas de hierro fundido reversibles: inclinadas para canalizar la grasa o planas para un sellado por contacto máximo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl canal de grasa moldeado en cada rejilla reduce las llamaradas y simplifica la limpieza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl gabinete de doble pared totalmente de acero inoxidable es resistente a la corrosión y está aislado para una mayor eficiencia energética.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLas válvulas de gas de latón independientes con pilotos permanentes permiten un control de zona instantáneo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLas patas de acero inoxidable ajustables de 4\" le permiten nivelarlo perfectamente en cualquier línea de preparación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertificación ETL y NSF-4 para saneamiento y seguridad\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensiones exteriores\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e48\" de ancho × 24\" de profundidad × 17¼\" de alto (1219 × 610 × 438 mm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÁrea de cocción\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e48\" de ancho × 20\" de profundidad (0,67 m²)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eQuemadores \/ Salida\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 quemadores rectos de 30 000 BTU cada uno (120 000 BTU en total)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRejillas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHierro fundido reversible, 3\" de ancho × 20¼\" de profundidad cada uno\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCalentar medio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRoca de lava sostenida sobre rejillas inferiores de hierro fundido\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eControl S\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 válvulas manuales de latón, pilotos permanentes, regulador de presión integrado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConexión de gas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e¾\" NPT trasero, 4\" WC Natural \/ 10\" WC LP\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGabinete\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMarco de acero inoxidable, aislamiento de doble pared.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePatas ajustables\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable de 4\" (incluido)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDiseño ETL, Saneamiento ETL (ANSI\/NSF 4)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso de envío\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e360 libras (164 kg)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGarantía\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 año de garantía en piezas y mano de obra (ver detalles a continuación)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable border=\"1\" style=\"border-collapse: collapse; width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificación\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabricante\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCastillo de Comstock\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNombre de la marca\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSerie del castillo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNSF, ETL\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAltura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e17.25in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e48.0in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfundidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24.0in\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso de envío\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e360.0lbs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho (lado - lado) OA\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e43 - 48\"\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTipo de control\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003econtroles manuales\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFuente de calor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003erocas de lava\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEspecificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAsador a gas Castle Series Char-Broiler, de encimera, con marco de 61 cm de profundidad, área de parrilla de 122 cm de ancho x 50 cm de profundidad, roca volcánica con rejillas inferiores y superiores de hierro fundido, inclinadas o planas, (4) controles manuales, marco de acero inoxidable, patas ajustables de 10 cm, conexión de gas de 1,9 cm, 120 000 BTU, NSF, ETL (IMPORTADO)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Comstock-Castle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41765407555639,"sku":"ELB48","price":1760.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/4043\/8327\/files\/picture_5ac65837-4721-496b-ad94-d06411722051.png?v=1758672751","url":"https:\/\/247restaurantequipment.com\/es\/products\/comstock-castle-elb48-b-castle-series-gas-charbroilers","provider":"24\/7 Restaurant Equipment","version":"1.0","type":"link"}