Mejore sus capacidades de cocina con la freidora Comstock-Castle J01HG. Con un potente quemador de hierro fundido de 18,000 BTU y una capacidad de aceite de 15 lb, esta unidad compacta ofrece un rendimiento de fritura de tamaño completo en un espacio de 12 pulgadas que ahorra espacio. Su termostato de acción rápida y respuesta rápida garantiza resultados nítidos y consistentes, mientras que la certificación NSF garantiza el cumplimiento de los estándares de la industria. Ideal para líneas de preparación estrechas, puestos de comida y camiones de comida, el Comstock-Castle J01HG ofrece una potencia de fritura excepcional en un diseño conveniente que ocupa poco espacio.

Características y beneficios clave:

• La capacidad de aceite de 15 lb/1,75 gal le permite manipular fácilmente acompañamientos, aperitivos y platos principales en lotes pequeños.
• El exterior y el tanque para freír totalmente de acero inoxidable resisten la corrosión y se pueden limpiar en segundos.
• El quemador "H" de hierro fundido y el diseño del tanque en forma de V maximizan la transferencia de calor para una recuperación más rápida.
• El termostato de acción rápida con apagado 100 % de seguridad mantiene temperaturas de fritura precisas.
• El piloto permanente permite arranques instantáneos y confiables durante las horas pico de servicio.
• El colector de gas NPT de 3/4" se envía configurado para gas natural y es convertible en campo a propano.
• La válvula de drenaje estilo compuerta de 3/4" acelera los cambios de aceite de forma segura y sin complicaciones.
• Incluye (2) cestas niqueladas de alta resistencia con un soporte fijo para colgar.
• Las patas ajustables de acero inoxidable de 4" mantienen la unidad nivelada y el mostrador fresco.
• Certificado NSF para operaciones comerciales de servicios de alimentos.

Accesorios populares (se venden por separado):

• La cubierta del tanque de acero inoxidable protege el tanque de la freidora cuando no está en uso.
• La única cesta para freír extragrande le permite cocinar mayores cantidades de alimentos a la vez.
• El kit de manguera de desconexión rápida de gas facilita la conexión y desconexión de la freidora de la línea de gas.
• El soporte para equipos de 24" o 30" con estante inferior proporciona una base resistente para la freidora y espacio de almacenamiento adicional.
• El kit de ruedas con bloqueo le permite mover fácilmente la freidora por la cocina o el área de servicio de alimentos.